Januar 2024

elmira

elmira – fine dining

Das elmira ist gerade mal ein Jahr alt und hat sich bereits fest in der Stadt etabliert. Das engagierte Team steht für Transparenz und Regionalität, um dem Gast ein kulinarisches Erlebnis zu bieten, das alle Sinne anspricht. Das hat auch der Guide Michelin erkannt und das elmira mit einem Michelin-Stern sowie dem Grünen Stern für «nachhaltige Gastronomie» ausgezeichnet: Es gibt keinen Waste an Food, denn die Gäste zahlen im Voraus und wissen so immer genau, wie viele Menüs sie zubereiten müssen, außerdem werden ausschliesslich regionale und biologische Produkte verwendet.

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Mel's Januarloch Table

Januarloch Table

Beim Januarloch Table handelt es sich um ein Low-Budget Table, den man sich trotz finanziell intensiven Festtage leisten kann. So darf man sich nach den Festtagen an diesem Mel’s Table mit einem mehrgängigen Menü verwöhnen lassen. Swisslachs auf drei verschiedene Varianten und der CEO von Swisslachs nahm höchstpersönlich am Essen teil – welch eine Freude!

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ANOAH - Plant Based

ANOAH – Plant Based

Veganes Fine Dining direkt am Rigiplatz im Kreis 6 im Herzen von Zürich. Das Anoah wurde Mitte Januar eröffnet. Es ist von Mittwoch bis Samstag abends geöffnet, samstags und sonntags gibt es Brunch. Der Service ist top und der junge Noah, der das Restaurant mit gerade mal 23 Jahren eröffnet hat, weiss, wie man einen Laden führt, Chapeau!

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Mel's Januarloch Table – Freitag, 19. Januar 2024

Mel’s Januarloch Table – Freitag, 19. Januar 2024

Nicht, dass Sie über die Festtage zu kurz gekommen sind, trotzdem verspüren Sie auch im Januar die Lust auf mehr? Dann lassen Sie sich bei Mel’s Januarloch Table mit einem leichten Menü kulinarisch verwöhnen! Am Freitag, 19. Januar 2024 kocht Mel B. bei sich zuhause für Sie ein Menü in vier Gängen. Lassen Sie sich kulinarisch überraschen! Melden Sie sich noch heute an und sichern Sie sich einen oder mehrere der 14 begehrten Plätze.

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Stall Valär Davos

Stall Valär – Davos

Ein weiteres sehr cooles Restaurant in Davos möchte Mel B. Euch vorstellen, den Stall Valär. Ein ehemaliger Stall wurde sehr schick umgebaut und umgenutzt. Es wird alpine und regionale Küche auf eine moderne Art interpretiert. Die Atmosphäre und das Ambiente ist einmalig.

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