Ein sensationelles Dinner erlebten wir im erst eineinhalb Jahre jungen AMEO. Das Konzept ist die Verbindung von Kochen und Kunst. Bei unserem Besuch stellte die Künstlerin Judith Albert aus, die mit ihren Installationen den Mitbegründer und Küchenchef Julien Mühlebach zum Kochen inspirierte. Dazu brilliert Gründer Maximilian Dullinger mit seinem sensationellen Weinwissen und seiner Weinauswahl zu den Gerichten.
Kürzlich war spontan die Lust nach einem indischen Butter Chicken riesig! Eines der Leibgerichte meines Mannes. Die Poulebrüstli sind vom Fiechter vom Markt in Oerlikon, der bestes Geflügelfleisch von ursprünglich glücklichen Hühnern hat. Das Resultat war super lecker. Gerne teile ich in diesem Beitrag mein Rezept mit Euch.
Mel’s Butter Chicken Weiterlesen »
Fine Dining – Das Restaurant Weisses Rössli in Zürich war schon immer ein tolles, rustikales und gemütliches Lokal mit einem Hauch Nostalgie.
Es liegt im Zürcher Quartier Enge und serviert eine ehrliche, saisonale Küche. Es ist mit 15 GaultMillau Punkten ausgezeichnet und wird von einem motivierten und herzlichen Gastgeber-Team geführt.
Manchmal sind die spontan enstandenen Rezepte die Besten!
Mel‘s Linsen-Curry Weiterlesen »
Die Schokoladen Cookies sind der Hammer! Meine Tochter hat sie schon zum dritten Mal gebacken. Letztes Mal hat sie Oma und Opa davon versprochen, damit sie auch wissen, wie lecker die sind. Also bleiben weniger für uns und sie muss schon bald wieder neue backen.
Girly’s Schokoladen Cookie Weiterlesen »
