November 2025

Chesa Capuns – Pop-Up

Chesa Capuns Pop-Up

/ Mel's Tipp

Das Engadin Pop-Up Chesa Capuns.

Winterlich, zauberhaft und mit viel Liebe ist das Pop-Up Chesa Capuns im Löwenbräukunst von den beiden Künstler:Innen «Frau Tutsberger» und Arjuna Herrerajara eingerichtet worden. Jeder Stern der da hängt haben sie selbst mit viel Hingabe gebastelt. Wir durften einen wunderschönen Abend im Chesa Capuns Pop-Up in der Löwenbräukunst erleben. Primo Piano Events – ein einzigartiger Raum voller Kunst, Weihnachtscharm und wunderbarster Gastfreundschaft.

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Mel's Advents Table

Mel‘s Advents Table

/ Mel B. Catering

Im weihnachtlich dekorierten Wohnzimmer bei Mel B. zuhause fand der einmal mehr legendäre Advents Table statt.
Ein festliches Menu wurde aufgetischt. Als Auftakt gab es kleine Häppchen: In einem selbst gemachten Tartelette ein Swisslachs Tatar aus nachhaltiger Zucht aus Lostallo und oben drauf eine ordentliche Nocke Oona Caviar von der nachhaltigen Zucht aus Frutigen in den Schweizer Alpen, sowie Mini Lattich mit Miso Auberginen und Crostini mit Preiselbeerfrischkäse und Rosa Pfeffer gefolgt von 5 weiteren Gängen. Alles am Tisch serviert.

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Wein Haus – Champagne+Dine

CHAMPAGNE+DINE

/ Mel's Tipp

Am Freitag, 21. November, wurde das Restaurant JAKOB in Rapperswil-Jona zur Bühne für Schaumwein-Magie: Das WeinHaus und das Hotel & Restaurant JAKOB luden gemeinsam mit dem Winzerchampagner-Haus Champagne A. Lété zum CHAMPAGNE+DINE ein.

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Soulfood Igloos – Belvoir Park

Soulfood Igloos im Belvoir Park

/ Mel's Tipp

Ein ganz besonderes Wintererlebnis erwartet dich vom 1. November 2025 bis 28. Februar 2026 im Garten des Belvoirpark, die neue koreanische Ausgabe der Soulfood Igloos. Das Ambiente ist traumhaft – mit der funkelnden Lichtkunst LILU vom Lichtfestival Luzern, die zum heutigen Vollmond einen zweiten Mond erscheinen lässt – ein exzellenter Eyecatcher in dieser zauberhaften Iglu-Landschaft.

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Mel B.

Der «ausgewogene Teller»

/ Mel's Rezepte

Mel B. wurde als Bloggerin eingeladen, bei der Kampagne «Ausgewogener Teller» des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) mitzuwirken.

Gerade in unserer schnelllebigen Zeit ist das eine sinnvolle und spannende Sache: Die neue Lebensmittelpyramide in einem einfach zubereiteten Gericht sichtbar machen. Das Verhältnis auf dem Teller folgt dem Prinzip «2/5, 2/5, 1/5». Es gliedert sich in folgende Anteile auf…

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