Im Hotel Restaurant Bar Helvetia zieht es mich im Winter immer wieder ins liebevoll gestaltete Pop-up-Fondue-Chalet «Helvti-Chäschtli». Vom 28. Oktober 2025 bis 31. Januar 2026 wird man hier mit einem Fondue-5-Gang-Menü rundum verwöhnt – gemütlich, charmant und mitten in Zürich.
Helvti-Chäschtli Weiterlesen »
Kulinarischer Hochgenuss an den Festtagen: Die Zürcher Köchin Melanie Brugger bereitet für die Leserinnen und Leser des Gesundheitstipp einen festlichen Hauptgang mit knackigen Lucky Shrimps und prickelndem Champagner zu.
Champagnerrisotto mit gebratenen Lucky Shrimps Weiterlesen »
Das stilvolle Restaurant Helvetia im ersten Stock, ausgezeichnet mit 14 GaultMillau-Punkten, steht für gehobene traditionelle Schweizer Küche und überzeugt mit Raffinesse und Frische. Besonders schön ist, hier wird grossen Wert auf saisonale und regionale Zutaten gelegt, die mit viel Sorgfalt ausgewählt und verarbeitet werden.
Hotel Restaurant Bar Helvetia Weiterlesen »
Am Freitag, 16. Januar, im Zeichen des «Veganuary» 2026 – kocht Mel B. bereits wieder an Ihrem Mel’s Table für Sie. Diesmal für ein grandioses Menü, sehr kreativ, vegan und leicht, für den «Veganuary», auch passend nach dem üppigen Festschmaus. Für diejenigen, welche sich dem «Dry January» widmen, werden auch Getränke ohne Alkohol serviert.
Fr 16.1. Vegan Table Tickets Weiterlesen »
Die Marmite Youngster 2026 in den Kategorien Küche, Patisserie, Service und Sommellerie wurden am Montag im The Dolder Grand gekürt und gefeiert. Es war dieses Jahr eine Jubiläumsfeier, denn die Marmite Youngsters feiern ihr 15-jähriges Bestehen – umso mehr ein Grund, darauf anzustossen!
Das Motto der Gala war «Black Tie», und alle wurden stilvoll auf dem roten Teppich abgelichtet und mit einem Glas Laurent Perrier in Empfang genommen.
Marmite Youngster Award Night Weiterlesen »
