Der Frühling naht – und mit ihm der nächste Mel’s Table. Mit den ersten zarten Frühlingsboten, frischen Ingredienzen der Saison kreiert Mel B. ein feines Frühlingsmenü voller Leichtigkeit und Aromen. Lassen Sie sich überraschen und sichern Sie sich noch heute Ihren Platz am Spring Table.
NEU – Fr 27.3. Press-Spring Table Vol. I Weiterlesen »
Den Frühling kann man nie genug feiern – deshalb geht Mel’s Spring Table in die zweite Runde. Frische, saisonale Zutaten stehen erneut im Fokus und bringen den Frühling direkt auf den Teller. Lassen Sie sich überraschen und melden Sie sich noch heute an.
NEU – Fr 17.4. Spring Table Vol. II Weiterlesen »
Nach dem Frühling kommt der Sommer – und natürlich auch der Mel’s Summer Table😄. Jede Saison bringt ihre eigenen Schätze hervor, welche von Mel B. verarbeitet und als Fine Dining-Menüs am Mel’s Summer Table präsentiert werden. Lassen Sie sich überraschen und melden Sie sich noch heute an.
Sold out – Fr 5.6. 2026 – Summer Table Vol. I Weiterlesen »
Für mich lautet die Antwort: Ja. Einige Gänge serviere ich auf von mir bemalten Leinwänden, sodass ein Gesamtkunstwerk entsteht. Das Essen selbst komplettiert die Leinwand – man betrachtet es nicht nur, man kostet es auch. Genau das macht den Abend für mich und meine Gäste so besonders.
Kunst und Essen – geht das? Weiterlesen »
Bevor der Sommer in die Ferien zieht, wird es am Mel’s Summer Table noch einmal herrlich saisonal, leicht und voller Aroma. Frische Kräuter, sonnengereiftes Gemüse und überraschende Kompositionen treffen auf ein stimmungsvolles Ambiente und genussvolle Tischmomente. Jetzt anmelden, Platz sichern und den Sommer auf der Zunge zergehen lassen.
NEU – Fr 3.7. 2026 – Summer Table Vol. II Weiterlesen »
Was für Worte von Helga – einer treuen Freundschaft: «Als langjährige Freundin kenne und bewundere ich Mel’s Kochkünste. Ein Abend an Mel’s Table ist immer eine Überraschung. Die Apérohäppchen waren kreativ und abwechslungsreich – besonders die «Fake-Austern» mit dem Portobello sorgten für Begeisterung.
Mel’s Winter Table Weiterlesen »
