Mel’s Summer Table 2019

Mel`s Summertable

Erdbeercarpaccio – Burrata – Basilikum – Erdbeerpüree – Balsamicoperlen

Vor den Sommerferien durfte Mel B. eine kleine, farbenfrohe und fröhliche Truppe mit fruchtig frischen Kreationen bekochen. Passend zur Saison wurde sommerlich aufgetischt. Glückliche und heitere Gäste, die sich lieber an Mel`s Summer Table kulinarisch verwöhnen liessen, statt dem «Züri Fäscht» zu frönen, verliessen die Gaststube um Mitternacht in dieser lauen Sommernacht.

Mel`s Summertable — Pumpernickel – Erdbeerfrischkäse

Mel`s Summertable — Gedeckte Tafel

Mel`s Summertable — Shrimpstatar – Avacadorelish

Mel`s Summertable — Sommerlich bunt gekleidete Gäste

Mel`s Summertable — Melonen-Roschinkenspiesse

Mel`s Summertable — Rassige Gurken-Mango-Kaltschale – Geräuchte Mandeln – Radieschen

Mel`s Summertable — Erdbeercarpaccio – Burrata – Basilikum – Erdbeerpüree – Balsamicoperlen

Mel`s Summertable — Erbsenrisotto – Rauchlachs

Mel`s Summertable — Gäste

Mel`s Summertable — Erbsenrisotto – Rauchlachs

Mel`s Summertable — Kabeljau – Hirse – Rhabarber – Rosa Pfeffer – Geräuchte Paprikacreme

Mel`s Summertable — Limettenmousse – zweierlei Fruchtecoulis – Krokant

Mel`s Summertable

Mel`s Summertable — Limettenmousse – zweierlei Fruchtecoulis – Krokant

Publiziert am Dienstag, 20.08.2019 by Melanie Brugger in der Blog Kategorie News.

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Melbchef, bunt, chefstable, finedining, frisch, fruchtig, fröhlich, gourmet, lauerabend, melscreation, melstable, melswohnzimmerdinner, sommernacht, sommernatsstimmung, summertable

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Mel’s Summer Table 2019

Mel`s Summertable — Erdbeercarpaccio – Burrata – Basilikum – Erdbeerpüree – Balsamicoperlen

Vor den Sommerferien durfte Mel B. eine kleine, farbenfrohe und fröhliche Truppe mit fruchtig frischen Kreationen bekochen. Passend zur Saison wurde sommerlich aufgetischt. Glückliche und heitere Gäste, die sich lieber an Mel`s Summer Table kulinarisch verwöhnen liessen, statt dem «Züri Fäscht» zu frönen, verliessen die Gaststube um Mitternacht in dieser lauen Sommernacht.