Der erste der Mels Final Table fand bereits letzten Freitag statt.
Ein Bisschen stolz machte mich, dass sich unter meinen illustren Gästen Spitzenkoch Antonio Colaianni befand und mich für mein Handwerk sehr lobte. Farbenfrohe Teller mit saisonalen Zutaten und einem winterlichen Schmorgericht sorgten für gute Stimmung und angeregte Themen unter den Gästen.
Ein grosse Dankeschön an meine treuen und neuen Gäste.
