FOOD ZURICH – Fine Dining mit «Food Waste» im Kreis 6 by Mel B. I

Das erste Fine Dining mit «Food Waste» im Kreis 6 by Mel B. hat gestern stattgefunden. Spannend war es das viele Gemüse und die Früchte, welches mir Marinello geliefert hat, in meinem mehrgängigen Menü zu verwerten und zu einem Gourmet Menü zu verwandeln. Die Gäste waren von meinen Kreationen rundum begeistert, was auch mich sehr glücklich machte. Die Stimmung war top und der Apéro konnte dank warmem Herbstabend im Garten eingenommen werden.

FOOD ZURICH – Finedining mit «Food Waste»
Lila Chinakohl – Tatar asiatisch – Frittierte Herbsttrompeten
FOOD ZURICH – Finedining mit «Food Waste»
«Food Waste» vom Marinello
FOOD ZURICH – Finedining mit «Food Waste»
Gedeckter Tisch
FOOD ZURICH – Finedining mit «Food Waste»
Crostini – Caponata
FOOD ZURICH – Finedining mit «Food Waste»
Trauben-Melone-Rohschinken-Spiess
FOOD ZURICH – Finedining mit «Food Waste»
Gurkenkaltschale – Hauch Estragon
FOOD ZURICH – Finedining mit «Food Waste»
Lila Chinakohl – Tatar asiatisch – Frittierte Herbsttrompeten
FOOD ZURICH – Finedining mit «Food Waste»
Gäste, die sich angeregt unterhalten
FOOD ZURICH – Finedining mit «Food Waste»
Miniauberginen – Gemüsesuppe – Feta überbacken – Auberginenkaviar
FOOD ZURICH – Finedining mit «Food Waste»
Gäste, die sich angeregt unterhalten
FOOD ZURICH – Finedining mit «Food Waste»
Aubergine angerichtet
FOOD ZURICH – Finedining mit «Food Waste»
Gäste, die sich angeregt unterhalten
FOOD ZURICH – Finedining mit «Food Waste»
Geschmorte Rinderbacken Hauch Asia – Pack Choi – Violetter Chinakohl – Polenta
FOOD ZURICH – Finedining mit «Food Waste»
Ananascarpaccio Hauch Chili – Kokos-Sorbet
FOOD ZURICH – Finedining mit «Food Waste»
Marmorcupcake – Schokoladentopping – Mandarine
FOOD ZURICH – Finedining mit «Food Waste»
Mel B. nach dem Event allein, zufrieden lächelnd

Publiziert am Sonntag, 19.09.2021 by Melanie Brugger in der Blog Kategorie News.

Der Text wurde mit folgenden Tags versehen:

Melbcatering, Melbchef, cheflife, essenverbindet, events, food, foodfeatival, foodie, foodlovefoodblogger, foodlover, foodwaste, foodzurich, foodzurichevents, kreis6, melbblogger, melstable, nachhaltigkeit, zerowaste, zurichlove

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Das erste Fine Dining mit «Food Waste» im Kreis 6 by Mel B. hat gestern stattgefunden. Spannend war es das viele Gemüse und die Früchte, welches mir Marinello geliefert hat, in meinem mehrgängigen Menü zu verwerten und zu einem Gourmet Menü zu verwandeln. Die Gäste waren von meinen Kreationen rundum begeistert, was auch mich sehr glücklich machte. Die Stimmung war top und der Apéro konnte dank warmem Herbstabend im Garten eingenommen werden.

FOOD ZURICH – Finedining mit «Food Waste»
Lila Chinakohl – Tatar asiatisch – Frittierte Herbsttrompeten
FOOD ZURICH – Finedining mit «Food Waste»
«Food Waste» vom Marinello
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Gedeckter Tisch
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Crostini – Caponata
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Trauben-Melone-Rohschinken-Spiess
FOOD ZURICH – Finedining mit «Food Waste»
Gurkenkaltschale – Hauch Estragon
FOOD ZURICH – Finedining mit «Food Waste»
Lila Chinakohl – Tatar asiatisch – Frittierte Herbsttrompeten
FOOD ZURICH – Finedining mit «Food Waste»
Gäste, die sich angeregt unterhalten
FOOD ZURICH – Finedining mit «Food Waste»
Miniauberginen – Gemüsesuppe – Feta überbacken – Auberginenkaviar
FOOD ZURICH – Finedining mit «Food Waste»
Gäste, die sich angeregt unterhalten
FOOD ZURICH – Finedining mit «Food Waste»
Aubergine angerichtet
FOOD ZURICH – Finedining mit «Food Waste»
Gäste, die sich angeregt unterhalten
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Geschmorte Rinderbacken Hauch Asia – Pack Choi – Violetter Chinakohl – Polenta
FOOD ZURICH – Finedining mit «Food Waste»
Ananascarpaccio Hauch Chili – Kokos-Sorbet
FOOD ZURICH – Finedining mit «Food Waste»
Marmorcupcake – Schokoladentopping – Mandarine
FOOD ZURICH – Finedining mit «Food Waste»
Mel B. nach dem Event allein, zufrieden lächelnd

Publiziert am Sonntag, 19.09.2021 by Melanie Brugger in der Blog Kategorie News.

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Melbcatering, Melbchef, cheflife, essenverbindet, events, food, foodfeatival, foodie, foodlovefoodblogger, foodlover, foodwaste, foodzurich, foodzurichevents, kreis6, melbblogger, melstable, nachhaltigkeit, zerowaste, zurichlove

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