FOOD ZURICH – Exklusives Champagner Tasting über Zürichs Dächern

FOOD ZURICH – Exklusives Champagner Tasting über Zürichs Dächern
Mel B. Bloggerin – Apéro Roof Top – Lanson Champagner

Während der FOOD ZURICH besuchte ich selber auch den einen oder anderen Event. Nach meinen eigenen Bubbles Events mit Winzerchampagner interessierte mich besonders der Champagner Event mit Champagne Lanson. Basil Karrer stellte die ganze Line von Lanson Champagner zu delikaten Häppchen von Sylvia Manser von der Truube in Gais vor. Fred Tschanz Gastgewerbe ist auch ein Partner der FOOD ZURICH und möchte mit diesem Event bereits auf The5 das Dinner Spektakel, welches im November mit 5 verschiedenen Spitzenköchen wieder los gehen wird, einen Vorgeschmack geben. Diesmal durfte ich selber mithören und musste nicht in der Küche stehen. So konnte ich wieder einiges über Champagner lernen. Danke The5 für das tolle Erlebnis. Auch wenn das Wetter es nicht zuliess, den ganzen Event auf der Dachterrasse durchzuführen, genossen wir ihn im schönen italienischen Lokal Bocucci.

FOOD ZURICH – Exklusives Champagner Tasting über Zürichs Dächern
Vorankündigung – Dinnerspektakel – The5
FOOD ZURICH – Exklusives Champagner Tasting über Zürichs Dächern
Champagnerlover – Kristina, Michael und Njomsa
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Mel B. Bloggerin und Michael Gugg
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The Girls Gang aus der Ostschweiz
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Alen und Luzia von Gastropark
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Kristina und Njomsa
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Flavio Brombach Gastgeber von The5 und Gäste
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Sandy von switzerland.glow und Begleitung
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Lanson Champagner Blanc de Blanc
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Basil Karrer von Lanson Champagner
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Alen von Gastropark unterstützt Basil am Abend
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Ceviche von der Jakobsmuschel
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Gault Millau Köchin Sylvia Manser von der Truube in Gais
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Ausgezeichneter Gang mit Oona Caviar
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Blanc de Blanc zu Oona Caviar vom Tropenhaus in Fruttigen
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Ziegenfrischkäse – Zwetschge
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Basil Karrer erzählt über die Methoden und Unterschiede der Champagner
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Sylvia Manser im Element
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Onsenei – Spinat – Hollandaise-Schaum
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Lanson – Le Black reserve