Opening Night im Globus am Bellevue
Nach der herzlichen Begrüssung des Globus Teams, durften wir uns in die Globus Delikatessa zu Richi Kaegi dem Foodscout von Globus begeben, wo wir festlich mit einem Glas Champagner begrüsst wurden und diverse Häppchen auf uns warteten.
Der Senior Dörig, von dem Frisch-Fisch Mercato ist der Fischlieferant von Globus und stand heute höchstpersönlich hinter der Fischtheke. Es gab unter anderem Austern, klassisch mit Zitrone und Pumpernickel. Daneben erwartete uns Jacky Donatz, Botschafter von ZwyerCaviar mit dem Geschäftsführer Philipp Fahr. Direkt auf den Handrücken wird uns einmal den Baeri Premier Cru vom sibirischen Stör und einmal den Oscietra Premier Cru vom russischen Stör gegeben. Weil im Löffel eine Oxidation stattfindet, die den Kaviargeschmack leicht verändern lässt, darf man die Delikatesse so richtig ordinär von der Hand schlürfen. Der erstere extrem cremig und der zweitere sehr würzig und gross im Korn – eine Wucht geschmacklich!
Events in den Zürcher Kaufhäuser
Bereits einige Male staunte ich über das tolle Feeling an den Events in den Zürcher Kaufhäusern. Aufgefallen ist es mir bereits an der Fashion Night im PKZ Woman, die ebenfalls auf allen Etagen stattfindet, oder auch an der Opening Night der Food Zurich im Jelmoli FOOD MARKET. Es ist eine sehr spezielle und faszinierende Atmosphäre zwischen den Verkaufsregalen zu feiern.
Auf allen drei Stöcken des Globus am Bellevue wurde aufgetischt und Getränke serviert.
In der üblichen Food Hall im Parterre waren alle Stände in Betrieb. Für den Hunger gab es hier Sushi-Kreationen, Pizzas und weitere asiatische Köstlichkeiten. Musikalische Untermalung kam von der Band Baba Shrimps und wurde später von einem DJ mit Partymusik weitergeführt, dazu wurde das Tanzbein geschwungen.
Gäste – Sternchen – Promis – Gastronomen
Natürlich fehlte es auch an Prominenz nicht. Den ganzen Abend trifft man bekannten Gesichter oder lernt sie kennen, tauscht sich aus, lacht und tanzt zusammen. Um einige zu nennen: Nadja Schildknecht und Karl Spöri die beiden Co-Founder des Zürcher Filmfestivals. Aus der Musikszene Bligg, aus der Wirtschaft Urs Wenk, frisch vermählt mit Anita Lienhardt. Aus der Gastronomie Antonio Colaianni vom Gustav mit Begleitung, Michel Péclard von Pumpstation Gastro, Jacky Donatz, Nico Maeder von der Bärengasse. Aus der Fashionszene Stylist Clifford Lilley, Martin Dürrenmatt (8-facher Friseurweltmeister), Models wie Tami Glauser mit Dominik Rinderknecht, von den Medien Flavia Schlittler (Blick) mit Partner Felix Zaugg und natürlich noch einige mehr.
Bei guter Stimmung wurde getanzt und gefeiert bis in die frühen Morgenstunden. Für die Heisshungrigen gab es bis zum Schluss Pizza und Sushi.
Ein grosses Dankeschön an Globus am Bellevue, der diese Opening Night möglich und zu einem wirklich glamourösen Event macht.
Adresse: Globus am Bellevue, Theaterstrasse 12, 8001 Zürich, 58 578 67 67
Öffnungszeiten: Für die Öffnungszeiten der jeweiligen Standorte finden Sie alle Informationen unter den folgenden Links www.globus.ch, www.globus.ch/delicatessa, info.bellevue@globus.ch
