Ein Ausflug in die Bündner Herrschaft ist immer eine Reise wert. Erst recht auf das bekannte Weingut Gantenbein, wo wir von Roland Kalberer exklusiv mit den Gastrosophinnen kulinarisch top verwöhnt wurden und dazu die Weine von Gantenbein durch Doris Kalberer geniessen durften.
Gedeckte Tafel mit Kräutersträusschen – Ingo HollandRoland & Doris Kalberer bespielen diese exklusive Location auf dem Weingut Gantenbein mit Gewürzen von Ingo HollandSommergemüse – Melone – KorianderWeingut GantenbeinKrustentiere – Kohlrabi – CurryMagnum Gantenbein Pinot Noir 2011Steinbutt – Kapern – VadouvanSommerreh – Mole – PfeffersandwichAprikose – Vanille – Caramel ZitrusGastrosophinnen Event mit Tina Kazimir und Michael GuggKleine Süssigkeiten
