Am Freitag, 4. April und Samstag, 5. April sind wir vom Office des Vin Vaudois zu einer Pressereise ins Waadtland eingeladen. Thema ist die für uns unerwartete Vielfalt der Weine. Wir freuen uns sehr, denn das Waadtland zwischen Lausanne und Genf ist uns bis jetzt leider noch viel zu wenig bekannt. Nebst vielen netten Menschen lernen wir auch exquisite Weine und den schönen Ort Morges näher kennen.
Am Freitag beginnen wir mit einer Weindegustation in der Domaine de la Capitaine. Reynard Parmelin hat schon früh Pionierarbeit geleistet, denn schon seit 1994 produzierte er seine Weine biologisch. Ab 2010 ist er sogar das Demeter-Label ausgezeichnet. Seine breite Weinpalette präsentiert er in einer unverwechselbaren blauen Flasche. Reynard und seine Frau bewirten uns auf ihrem idyllisch gelegenen Weingut mit Blick auf den Genfersee.
Am Nachmittag geht die Reise auf das nächste Weingut. Auf Schloss Vufflens, einem der bedeutendsten Schlösser der Westschweiz in der Nähe von Morges, werden die Weine der Domaine Perey von den Geschwistern Perey präsentiert. Nach den vorwiegend weissen Weinen der Domaine de la Capitaine spielen im Château de Vufflens die roten Waadtländer Weine die Hauptrolle. Unter den Weinen der umliegenden Domaines degustieren wir auch einen Servagnin, den ersten Pinot Noir, der vor 600 Jahren in die Schweiz eingeführt und in dieser Region angebaut wurde.
Am Abend gibt es eine Führung durch das idyllische Städtchen Morges. Wie jedes Jahr findet hier um diese Zeit das Tulpenfestival statt. Eigens für diesen Anlass werden jeden Herbst 150’000 Tulpen gepflanzt, die im Frühling zu einer farbenfrohen Pracht erblühen und die Menschen aus der ganzen Schweiz zu einer Reise nach Morges anregen. Nach einem feinen Abendessen im Casino in Morges geht der erste Tag zu Ende.
Nach einem kurzen Frühstück im Hotel fahren wir zum Winzer Vincent Graenicher, der drei übereinanderliegende Domaines bewirtschaftet. Auch er produziert seine Weine ausschliesslich biologisch. Sein Fokus liegt auf der Rebsorte Chasselas, die er je nach Terroir in unterschiedlichen Variationen auf den drei Weingütern ausbaut. Der krönende Abschluss dieser Reise mündet in einem exquisiten Apéro / Zmittag in der Domaine Planchette, wo eine atemberaubende Aussicht über den ganzen Genfersee nochmals die ganze Pracht des Waadtlandes aufzeigt. Das perfekte Wetter unterstreicht die Schönheit dieser Region zusätzlich. Herzlichen Dank Vin Vaudois für diese interessante, exquisite und schöne Reise in ein Gebiet, welches uns leider bis jetzt viel zu wenig bekannt war.
