An diesem schönen Sonntag begeben wir uns im Bus an die Zentralstrasse ins AMEO. Normalerweise besuchen wir das AMEO für ein romantisches Candlelight Dinner zu feinem Essen inmitten von Kunst. Heute ist dies anders. Maximilian, der Sommelier vom AMEO, lädt zu einem Pinot Noir Tasting aus seinen Kellerbeständen.
Amazing Pinot Noir Tasting mit Maximilian Dullinger im AMEO Finedeining Arts. Maximilian Geschäftsführer vom AMEO, hat ein erstaunlich fundiertes Wissen über Wein. Er organisierte ein Wine Tasting mit der Pinot Noir Traube zum Vergleichen. Vier spannende Flights mit Pinot Noir aus der Schweiz, Deutschland und auch aus dem Burgund wurden degustiert. Es ist verblüffend, wie ein Studach mehr als heraus ragt und viele der Weine den Burgunder das Wasser reichen können. Es hat Spass gemacht und viel gelernt haben wir! Danke Max. 🫶🏽
Wir kommen wieder zu einem neuen Thema. Das AMEO ist auch super fein zum Essen, es stellt alternierend ein anderer Künstler:In aus und Koch Julien lässt sich davon im Menü inspirieren.
Frederic Svart, ChampagneMel B. BloggerChristof Ruof, Jenins, Pinot Noir 2021 – Weingut Wasenhaus, Staufen im Breisgau, Spätburgunder 2021 – Hamacht Weine, Winterthur, Pinot Noir Vieitles Vignes 2020 –Bernhard Huber, Malterdingen, Malterdinger 2019Christof Ruof, Jenins, Pinot Noir 2021 – Weingut Wasenhaus, Staufen im Breisgau, Spätburgunder 2021 – Hamacht Weine, Winterthur, Pinot Noir Vieitles Vignes 2020 –Bernhard Huber, Malterdingen, Malterdinger 2019Maximilian Dullinger, Sommelier AMEOWeingut Eichholz Irene Grünenfelder, Jenins, Alte Reben 2017 – Bernhard Huber, Malterdingen, Alte Reben 2018 – Weingut Obrecht, Jenins, Monolith Late release 2016 – Weingut Bernhard Koch, Hainfeld, Pinot Noir Grande Reserve 2015Mel B. BloggerWeingut Eichholz Irene Grünenfelder, Jenins, Alte Reben 2017 – Bernhard Huber, Malterdingen, Alte Reben 2018 – Weingut Obrecht, Jenins, Monolith Late release 2016 – Weingut Bernhard Koch, Hainfeld, Pinot Noir Grande Reserve 2015Weingut Möhr-Nigsl, Maienfeld, Pitgrim 2019 – Domaine Bellene, Beaune, Vieitles Vignes Hommage à Francoise Potel Premier Cru 2019 – Weingue Thomas Studach, Malans, Pinot Noir 2018 70 –Domaine Follin Arbelet, Aloxe-Corton, Les Vercots Premier Cru 2018Maximilan Dullinger mit dem Favoriten dem StudachMaya Bolzli und Mel B. BloggerKäseplättliWeingut Möhr-Nigsl, Maienfeld, Pitgrim 2019 – Domaine Bellene, Beaune, Vieitles Vignes Hommage à Francoise Potel Premier Cru 2019 – Weingue Thomas Studach, Malans, Pinot Noir 2018 70 –Domaine Follin Arbelet, Aloxe-Corton, Les Vercots Premier Cru 2018Weingut Daniel & Martha Gantenbein, Fläsch, Pinot Noir 2017 – Domaine Bruno Colin, Aloxe-Corton, Corton Renardes Grand Cru AC 2017 – Domaine de la Rochette Jacques Tatasciore, Gressier, Les Margiles 2018 18C – Weingut RudolfFürst, Burgstadt, Centrafenberg GG 2018Weingut Daniel & Martha Gantenbein, Fläsch, Pinot Noir 2017 – Domaine Bruno Colin, Aloxe-Corton, Corton Renardes Grand Cru AC 2017 – Domaine de la Rochette Jacques Tatasciore, Gressier, Les Margiles 2018 18C – Weingut RudolfFürst, Burgstadt, Centrafenberg GG 2018Weingut Daniel & Martha Gantenbein, Fläsch, Pinot Noir 2017 – Domaine Bruno Colin, Aloxe-Corton, Corton Renardes Grand Cru AC 2017 – Domaine de la Rochette Jacques Tatasciore, Gressier, Les Margiles 2018 18C – Weingut Rudolf Fürst, Burgstadt, Centrafenberg GG 2018
