Mel B. Catering
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Fondue am See

Dienstag, 22.11.2022|Mel's Tipp|

Vom 17.11. bis zum 17.12. heisst euch das Fondue Pop-Up @fondueamsee, welches von der Rüsterei ins Leben gerufen worden ist, herzlich willkommen! Eine wunderschöne Location direkt am See, die ich wärmstens empfehlen kann. In den super cosy Jurten wird Platz genommen. Im Package für CHF 68.-/Pers. ist ein Nüsslisalat mit Apfel, karamellisierte Zwiebel & Buchweizen Crumble, eine Bio Fondue Hausmischung mit knusprigem Bio-Brot & gepickeltem Gemüse, plus drei kleine süsse Überraschungen zum Dessert dabei. Nachhaltig, regional, handmade ist der Focus, das spürt man auch bei diesen tollen Gemüsepickels. Wer gerne zum Apéro oder zum Fondue Bubbles trinkt wird mit Lanson Brut oder Rosé sehr gut bedient sein.

Mel`s Adventstafel

Mittwoch, 11.12.2019|News|

Zum ersten Mal führte Mel B. einen Advents Table durch. Am Freitag 29. November empfing sie ihre Gäste in ihren vier weihnachtlich geschmückten Wänden. Passend dazu auch der festlich gedeckte Tisch und das saisonale Menu. Weisser Trüffel, Biberfladengewürz in den Marronikuchenwürfel als krönenden Abschluss. Natürlich wurden zum Essen auch auserlesene Weine kredenzt.

Mel`s Wine & Dine with Smith&Smith

Mittwoch, 23.10.2019|News|

Mel`s Table – Wine and Dine – Herbst, Wild und bunt – diese Jahreszeit ist eine der schönsten zum Kochen. Diesmal wurde das 5-Gang Menu mit einer Weinbegleitung von Smith&Smith Weinen mit Sommelier Olivier Foscan abgerundet. Den 12 Gästen hat es einmal mehr gemundet und gefallen, was nach 14 oder noch mehr Stunden in der Küche zu stehen immer ein schönes Lob bedeutet.