Mel B. Catering
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Menü Donnerstag, 22. April 21

Sonntag, 18.04.2021|Mel B. Catering @home, News|

Wer liebt ihn nicht, den Wurstkäsesalat. Er ist eines der urchigsten Schweizer Nationalgerichte. Nächsten Donnerstag kreiere ich genau diesen für Euch. Natürlich wird er nicht ganz klassisch, sondern nach Mel B. Style mit vielen saisonalen Kräutern liebevoll angerichtet. Ihr könnt Euch freuen.

Menü Donnerstag, 15. April 21

Samstag, 10.04.2021|Mel B. Catering @home, News|

Man munkelt, dass es nach den kälteren Ostertagen bald Frühling werde. Deshalb bietet Mel B. Catering @home die Speisen ab nun vermehrt auch kalt an. Diese Woche begeistert ein Larp Gai – ein laotischer Pouletsalat – mit Klebreis den Gaumen. Für die Vegetarier gibt es eine Rotkohl Feta Variante, die ich kürzlich ausprobiert habe und vorzüglich schmeckte.

Restaurant Josef – Josef@home

Donnerstag, 4.03.2021|Mel's Tipp|

Fine Dining auf hohem Niveau zuhause. Josef@home macht es möglich. Das letzte Mal besuchten wir das Restaurant Josef im letzten Sommer, nach dem ersten Lockdown. Wir waren begeistert von David Heimers Handschrift. Der Koch blieb dem typischen Restaurant Josef Konzept mit den kleinen Tellerchen bis heute treu. Und so verhält es sich auch mit Josep@home. Mit ein paar wenigen Handgriffen ist im Nu der Haute-Cuisine Bausatz zusammengebaut und ein tolles 4-Gang Menü steht auf dem Tisch!