Mel B. Catering

Zehn Gäste kamen zu Mel‘s Table. Das Wetter war nach dem Temperatursturz nicht mehr ganz so sommerlich, aber Mel B. wollte das Menü mit den saisonalen Gemüsen und Früchten, die der Sommer bietet, noch einmal mit bunten Farben spielen lassen.

Mel B. auf Tour!

Mel B. & Team durften eine Tavolata für den runden Geburtstag von Sabine Blumauer kreieren. Das Event fand im Tanzwerk 101 statt, einer mega coolen urbanen Location mitten in der Stadt. Es war ein traumhaftes Event bei heißen Temperaturen, bei dem Guillermo der Grillmeister war, denn alles wurde auf dem Grill mit Röstaromen zubereitet. Es hat den Gästen unglaublich gut geschmeckt und wir haben viel Lob bekommen.

Mel B. on Tour!

Privat zuhause lud Olivia Ingold ihre 15 Besties ein, um ihren runden Geburtstag zu feiern. Nach ein paar Apérohäppchen servierten Mel B. & Team sechs Gänge. Es war ein wunderschöner Anlass, und alle Damen genossen den verregneten Sonntagnachmittag beim Schlemmen.

BBQ Dinner in einem wunderschönen Garten in Zürich. Mel B. gestaltete die gesamte Blumendekoration für dieses Catering selbst. Die leckeren Grilladen kamen von Ziegler Delikatessen. Dazu gab es sommerliche Salate sowie drei Desserts, die den sommerlichen Abend abrundeten. Die Gäste genossen den schönen Sommerabend in vollen Zügen.

Wenn auch du ein Catering mit Blumendekoration wünschst, Mel B. übernimmt das gerne für deine nächste Veranstaltung!

Letzten Freitag wurde der SEPHORA Store im Glattzentrum eröffnet. 40 Influencerinnen und Influencer wurden zu einem Brunch eingeladen, um als erste den Store zu schnuppern.
Mel B. durfte sich um das Catering kümmern und die 40 Influencerinnen und Influencer mit einem Fingerfood-Brunch verwöhnen. Dazu gab es leckere Säfte von Zamba oder Champagner von Moët Chandon. Eine Djein sorgte für die Muke. Es wurde getanzt, geschminkt, Champagner getrunken und geplaudert.

So farbenfroh wie das Essen erschienen auch meine illustren Gäste bei diesem Summer Table. Nur das Wetter spielte eine Nebenrolle. Ein gelungener Abend, der wie immer einfach Spaß gemacht hat. Es freut mich auch sehr, dass ich schon einige Gäste habe, die regelmäßig meinen Table besuchen. Ihnen gilt ein ganz besonderes Dankschön! Ihr seid die Besten.

Veriset lädt die Zurich Invest AG nach Tagelswangen zu einem Kitchen Battle unter der Leitung von Mel B. ein. Aus den zehn Teilnehmenden werden drei Teams gebildet, die aus den von Mel B. zur Verfügung gestellten Zutaten je drei Gerichte kreieren müssen. Eine Vorspeise, ein Hauptgericht und ein Dessert. Zum Essen wird ein Wein serviert, den die Zürich Invest AG im Jahr 2010 auf dem Weingut Schloss Salenegg selbst produziert hat. Wie immer hat der Kitchen Battle viel Spass gemacht. Mit viel Herzblut versuchten sich die Teams zu übertreffen, was sich in den verschiedenen Kreationen auf dem Teller widerspiegelte.

Ich habe Mario kürzlich bei einem Mode-Event kennengelernt, ihm von meinem Catering erzählt und er hat sofort einen Mel’s Table reserviert, um seine besten Freunde zu seinem Geburtstag einzuladen.
Das Wetter spielt mit sommerlichen Temperaturen mit, so dass der Apéro auf dem Balkon beginnen kann. Seine Gäste sind mehr als begeistert von der schönen Location, wie auch von der Einrichtung und dem Menü. Sie erwähnen immer wieder, was für eine gelungene Idee es ist, hierher zu kommen und nicht in ein Restaurant zu gehen. Es ist Mario gelungen, seine Gäste mit etwas anderem zu überraschen. Vielen Dank fürs Kommen!

Kaum sind die Mel’s Spring Table vorbei, darf ich meine beste Freundin Helga, die ich seit über 20 Jahren kenne, zu ihrem runden Geburtstag bewirten. Sie lädt ihre besten Freundinnen aus der Ostschweiz zu Mel’s Table bei mir ein. Diesmal darf ich auch dabei sein. Eine interessante Perspektive für mich als Gast und nicht wie sonst als Gastgeberin. Tatkräftig unterstützt werde ich von meiner Tochter, die einen super Job macht. Die Stimmung ist gut und es wird viel gelacht. Das Menü ist saisonal mit Bärlauch aus dem Garten und den ersten grünen Spargeln sowie den ersten Rhabarbern aus Mamas Garten. Vielen Dank, liebe Helga, dass Du Dich entschieden hast, mit mir zu feiern. Es war wunderbar, diesen Moment mit Dir zu teilen!

Ein wunderschöner Abend leutet den zweiten Mel’s Spring Table ein. Mit einem farbenfrohen Menü wird der Frühling gefeiert. Auch heute darf ich wirklich tolle Menschen verköstigen. Es ist eine Freude und macht so einfach nur ganz grossen Spass. Herzlichen Dank für Euer kommen.

Der erste Spring Table fand bereits anfangs März statt und sollte auf jeden Fall den Frühling einläuten. Die Stimmung war heiter, es war laut und lustig!

Für den Female Leader‘s Talk mit der Zürcher Influencerin Manuela Leonard durfte Mel B. Catering nach dem Speak einen asiatischen Apéro riche servieren.

Mel B. Catering freut sich sehr, sich im aktuellen Zürcher Tagblatt präsentieren zu dürfen. Lesen Sie weiter.

Exklusiver Apéro draussen im Sihlwald für einen speziellen Anlass für die Marti AG. Kaviar, Lachs, Jakobsmuscheln und Champagner durfte es sein.

Für 60 Personen durfte Mel B. Catering und ihr Team einen Apéro riche mit asiatischem Touch für die Raumunion AG kreieren. Es hat Spass gemacht in den neuen Büroräumlichkeiten der MAERZ Architekten AG in Manegg die ganze Raumunion AG zu verköstigen.

Beim Januarloch Table handelt es sich um ein Low-Budget Table, den man sich trotz finanziell intensiven Festtage leisten kann. So darf man sich nach den Festtagen an diesem Mel’s Table mit einem mehrgängigen Menü verwöhnen lassen. Swisslachs auf drei verschiedene Varianten und der CEO von Swisslachs nahm höchstpersönlich am Essen teil – welch eine Freude!

Mel B. Catering on Tour! Und zwar privat zu Hause bei den Hux für das Firmen-Weihnachts-Essen Hux AG.
Franziska und Thomas Hux die Gastgeber haben diesmal ihr ganzes Team, welches auch mit einigen Familienmitglieder bestückt ist, zum Weihnachtsessen nach Hause eingeladen. Sie und Ihre Gäste waren rundum begeistert. Danke herzlichst und bis hoffentlich auf ein nächstes Mal.

Eine aromatische Suppe ist der beste Einstieg ins Weihnachtsmenü. Köchin Melanie Brugger empfiehlt eine mediterrane Suppe mit Randen, Orangen und Jakobsmuscheln im aktuellen Gesundheitstipp.

12 Alumni der Hotelfachschule Zürich feierten am Samstag 25. November einen 50. Geburtstag bei Mel B. zuhause. Es war ein heiterer fröhlicher Anlass. Es gab einiges an Fingerfood als Flying Dinner serviert, dann ein paar Gänge im Sitzen und vor der Geburtstags-Schokoladen-Tarte auch noch eine tolle Auswahl an verschiedenen Käsen vom Markt. Die Weine und der Lanson Champagner hat Hans Jürgen Schlatzer, Geschäftsführer vom Odeon selbst mitgebracht und kredenzt. Es ist also auch möglich den Mel’s Table für eine private oder geschäftliche Runde bis maximal 14 Pax zu buchen.