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Gedeckte Tafel
Ceviche – Mango-Limettensauce – Roggen vom Stör
Erdbeerfrischkäse – Pumpernickel – Goldstaub
Ceviche – Mango-Limettensauce – Roggen vom Stör
Melonen-Rohschinken-Spiesse
Gurkenkaltschale – Lachsrose – Olivenölkaviar – Croutons