Vor einer Woche lud Christoph Stühn – der nun seinen neuen Job beim Kunsthaus Zürich in der Geschäftsleitung begonnen hat - sein ehemaliges Team von 10 Personen vom Memoriav bei Mel B. zuhause zum Essen ein. Seine Gäste waren begeistert.
Gedeck – Blumen aus dem GartenDekoration – Blumen aus dem GartenCrissini – Oliven – Crostini – Pomodori Secchi TapenadeWassermelone – Burrata – OlivenölkaviarChristophs Gäste – Memoriav-TeamWassermelone – Burrata – OlivenölkaviarMaispoularde – Morchelrahmsauce – Petersilienöl – Confierte DatteriniRhabarber-Erdbeer-Tiramisu