Weihnachtsessen – Koller Auktionshaus

Weihnachtsessen – Koller Auktionshaus

Auch dieses Jahr durfte Mel B. Catering die Familie Koller bei ihrem alljährlichen Weihnachtsessen bei Bescherung und gemütlichem Beisammensein mit einem 3-Gang Menu bekochen. Es wird immer ein Menu gewünscht, ohne allzu viel Schnick-Schnack. Ganz nach dem Gusto des älteren Gastgeber-Ehepaars, die solche Kost sehr schätzen.

Weihnachtsessen – Koller Auktionshaus
Ablöschen mit Dom Perrignon
Weihnachtsessen – Koller Auktionshaus
Lachscanapé – Merrettichschaum – Roggen
Weihnachtsessen – Koller Auktionshaus
Gemüse-Cruditée – Kräuterquark
Weihnachtsessen – Koller Auktionshaus
Gratiniertes Tomatensüppchen
Weihnachtsessen – Koller Auktionshaus
Kalbsinvoltini – Safranrisotto – Spinat – Jus
Weihnachtsessen – Koller Auktionshaus
Trüffetarte – Tonkabohneneis – Früchte

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