Ach wie schön es war dank den Lockerungen wieder einmal eine gefüllte Tafel zu bewirten. Meine Gäste haben den Abend in vollen Zügen genossen. Zuerst den Apéro im grünen Garten, anschliessend das 4-Gang Menü mit saisonalem Gemüse und leicht asiatischem Touch.
Tartlette – Sesammousse /
Pumpernickel – ErdbeerfrischkäseJakobsmuschelceviche – Mango – ZwiebelpickelsGirls night out at Mel B.Apéro im GartenGäste beim ApéroGedeckte TafelConfierte Tomaten – Burrata – BasilikumpestoTom Kha GungStrahlende, zufriedene GästeTafelspitz asiatisch – Wasabi-Kartoffelpüree – SpargelnStrahlende, zufriedene GästePavlova – Rhabarber – Erdbeere – Schokoladenkuchen
