Zurich Invest AG — Kitchen Battle bei Veriset

Kitchen Battle – Zurich Invest – Veriset AG

Veriset lädt die Zurich Invest AG nach Tagelswangen zu einem Kitchen Battle unter der Leitung von Mel B. ein. Aus den zehn Teilnehmenden werden drei Teams gebildet, die aus den von Mel B. zur Verfügung gestellten Zutaten je drei Gerichte kreieren müssen. Eine Vorspeise, ein Hauptgericht und ein Dessert. Zum Essen wird ein Wein serviert, den die Zürich Invest AG im Jahr 2010 auf dem Weingut Schloss Salenegg selbst produziert hat. Wie immer hat der Kitchen Battle viel Spass gemacht. Mit viel Herzblut versuchten sich die Teams zu übertreffen, was sich in den verschiedenen Kreationen auf dem Teller widerspiegelte.

Kitchen Battle – Zurich Invest – Veriset AG
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Mel B. beim Apéro anrichten
Kitchen Battle – Zurich Invest – Veriset AG
Larb Gai im Mini Lattich
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Abgefüllt bei Zurich Invest in der Bündner Herrschaft
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CEO Tom Osterwalder
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Tartelette – Sesam-Mousse
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Apéro Swisslach Tatar
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CEO Tom Osterwalder
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Asiatisch marinierter Swisslachs
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Rhabarber Wähe
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CEO Tom Osterwalder
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Tatar vom Swisslachs
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Vorspeise – Spargelspitzen Chimichurri
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Vorspeise – Spargelvelouté
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Vorspeise – Ceviche style
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Vorspeise – Spargelspitzen Chimichurri
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Swisslacsh vom Ofen – Spargeln – Basmatireis – Limettenemulsion
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Asiatisch marinierter Swisslachs – Gebratene Spargeln – Kokosreis
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Bowl – Marinierter Lachs, Spargel – Granatapfel
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Dessert – Blätterteig-Windrad gefüllt mit Rhabarber und Erdbeeren
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Dessert – Erdbeerahm mit Rhabarber und Blätterteig
Kitchen Battle – Zurich Invest – Veriset AG
Dessert – Rhabarberwähe

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