Primo Piano Pop Up

Casa Primo Piano – Pop-Up

Letzte Woche durfte ich im Hönggerberg beim Pop-up von Primo Piano Events kochen. Die ersten beiden Abende waren restlos ausverkauft, und insgesamt durfte ich an vier Abenden rund 140 Gäste bekochen. Alle Gäste waren von meinem frischen sommerlichen Menü durch das ganz Band begeistert, was mich sehr gefreut hat.

Es war eine unglaublich schöne Erfahrung, bekannte Gesichter wiederzusehen und gleichzeitig viele neue Menschen kulinarisch verwöhnen und kennenlernen zu dürfen. Der besondere Charme des alten Bauernhauses und das stimmungsvolle Ambiente haben zusammen mit den vielen schönen Begegnungen und dem positiven Feedback diese Woche für mich unvergesslich gemacht.

Casa Primo Piano – Pop-Up
Casa Primo Piano – Pop-Up
Casa Primo Piano – Pop-Up
Casa Primo Piano – Pop-Up
Casa Primo Piano – Pop-Up
Max oder Moritz
Casa Primo Piano – Pop-Up
Sauerteig Focaccia von der WIM Bäckerei ­– Aufgeschlagene Quittenbutter mit Mel’s Quitten – dazu Marinierte Oliven Mel B. style
Casa Primo Piano – Pop-Up
Casa Primo Piano – Pop-Up
Casa Primo Piano – Pop-Up
Mel B.’s Menü
Casa Primo Piano – Pop-Up
Sauerteig Focaccia von der WIM Bäckerei ­– Aufgeschlagene Quittenbutter mit Mel’s Quitten – dazu Marinierte Oliven Mel B. style
Casa Primo Piano – Pop-Up
Taco – Rind oder Pilze Gucacamole – Zwiebelpickels – Koriander – Chili – Limette
Casa Primo Piano – Pop-Up
Pulled Swisslachs – oder Blumenkohl Kräutersalat – Schwarzer Venere Reis – asiat. Gurkensalat
Casa Primo Piano – Pop-Up
Pulled Swisslachs – oder Blumenkohl Kräutersalat – Schwarzer Venere Reis – asiat. Gurkensalat
Casa Primo Piano – Pop-Up
Mascarponmousse – Rhabarber – Erdbeeren – Essblüten
Casa Primo Piano – Pop-Up
Swiss Lachs
Casa Primo Piano – Pop-Up
Casa Primo Piano – Pop-Up
Freunde zu Gast im Primo Piano
Casa Primo Piano – Pop-Up
Mango-Chili-Gurken Kaltschale
Casa Primo Piano – Pop-Up
Mascarponmousse – Rhabarber – Erdbeeren – Essblüten
Casa Primo Piano – Pop-Up
Freunde zu Gast im Primo Piano
Casa Primo Piano – Pop-Up
Freunde zu Gast im Primo Piano
Casa Primo Piano – Pop-Up
Freunde zu Gast im Primo Piano
Casa Primo Piano – Pop-Up
Gäste bei Primo Piano
Casa Primo Piano – Pop-Up
Mel B. am Anrichten der Mango-Chili-Gurken Kaltschale
Casa Primo Piano – Pop-Up
Mango-Chili-Gurken Kaltschale
Casa Primo Piano – Pop-Up
Koch des Hauses Arjuna
Casa Primo Piano – Pop-Up
Mel B. am Taco anrichten
Casa Primo Piano – Pop-Up
Taco – Rind oder Pilze Gucacamole – Zwiebelpickels – Koriander – Chili – Limette
Casa Primo Piano – Pop-Up
Meine Gäste liebten den Taco Mel über alles
Casa Primo Piano – Pop-Up
Pulled Swisslachs – oder Blumenkohl Kräutersalat – Schwarzer Venere Reis – asiat. Gurkensalat
Casa Primo Piano – Pop-Up
Mascarponmousse – Rhabarber – Erdbeeren – Essblüten
Casa Primo Piano – Pop-Up
Meine Familie zu Gast bei Primo Piano
Casa Primo Piano – Pop-Up
Freunde zu Gast bei Primo Piano
Casa Primo Piano – Pop-Up
Freunde zu Gast bei Primo Piano
Casa Primo Piano – Pop-Up
Freunde zu Gast bei Primo Piano
Casa Primo Piano – Pop-Up
Mel B. mit Stammgast Roger Schibli
Casa Primo Piano – Pop-Up
Auch zu Gast Salar Bahrampoori mit Freunden bei Primo Piano
Casa Primo Piano – Pop-Up
Gäste bei Primo Piano
Casa Primo Piano – Pop-Up
Dekorieren mit Blumen
Casa Primo Piano – Pop-Up
Mango-Chili-Gurken Kaltschale
Casa Primo Piano – Pop-Up
Taco – Rind oder Pilze Gucacamole – Zwiebelpickels – Koriander – Chili – Limette
Casa Primo Piano – Pop-Up
Mascarponmousse – Rhabarber – Erdbeeren – Essblüten

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