Privater, kleiner aber feiner 50. Geburtstagsanlass in Zürich für 8 Personen.
Danke meinem tollen Koch für das Ausführen und Kochen vor Ort. Alle Gäste waren happy und zufrieden. Was will man mehr ❤️.
Privater 50. Geburtstag Weiterlesen »
Am Abend nach dem IAA Anlass durfte Mel B. Catering dasselbe Menü nochmals als Flying Dinner den Gästen bei einem Swiss Life-Netzwerk Event, auch mit Valuex Referat bei IntelliHome in Sihlbrugg servieren.
Auch hier waren die Gäste nach dem Referat in anregende Gespräche verwickelt, genossen die Häppchen mit ein Glas Wein und liessen den Abend in tollem Ambiente ausklingen.
Swiss Life-Netzwerk / Valuex bei IntelliHome Weiterlesen »
Mitten in der City gleich beim Paradeplatz im Trust Square durfte Mel B. Catering die IAA Gäste nach einem spannenden
Referat der beiden Valuex-Mitgründer bei einem Networking Apéro riche kulinarisch verwöhnen.
Es war eine coole Stimmung unter den Gästen und es freut mich jedes Mal ein paar bekannte Gesichter unter ihnen zu entdecken.
Vielen Dank IAA und Chantal Landis für Eure Treue.❤️
Dieser ausverkaufte Spring Table war mega schön und für mich sehr speziell. Zum ersten Mail, seit ich Mel’s Table mache, durfte ich mich an den grossen Tisch zu den vielen tollen Gästen setzen und den Abend miterleben. Dies dank meiner Kreuzbandverletzung. Es war eine unglaublich schöne Erfahrung. So konnte ich mir richtig Zeit für die Gäste nehmen, mitten im Geschehen sein und das tolle Feeling miterleben.
Danke @stefwieser_ dass du meine Küche gerockt hast!
Mel‘s Spring Table Weiterlesen »
Sechs Freunde wollten gerne einen Mix aus Koch-Event & Mel‘s Table im Dezember bei Mel B. durchführen. Es war festlich und es herrschte ein gute Stimmung. Für mich war es leider einmal mehr sehr stressig, weil fast bei jedem Event dieses Jahr immer wieder Köche ausfielen. Für mich als One-Woman Betrieb sehr hart und auch erneut herausfordernd. Ich wünsche mir sehr, dass sich das im 2023 wieder verbessert.
Kochevent – 6 Kochfreunde Weiterlesen »
Das Detail Team von @tinkakazimirova durfte ein Weihnachtsmenü an Mel’s Table im Dezember geniessen. Der Firmen-Table war rundum mit dem Service und den Kochkünsten von Mel B. zufrieden, was mich natürlich immer sehr freut. Eine der Damen meinte: «Sie hätte schon lange nicht mehr so gut gegessen, es sei Oustanding gewesen!» Was für ein tolles Kompliment, danke von Herzen.
Weihnachtsessen Detail AG Weiterlesen »
Ein wunderschönes und exklusives Advents Dinner an Mel’s Table mit Oona Caviar im ersten Gang habe ich im weihnächtlich dekorierten Wohnzimmer meinen Gästen serviert.
Sie waren von den Kreationen sehr erfreut und genossen den kulinarischen Abend in der teilweise hektischen Adventszeit ungemein.
Vielen Dank für den Besuch und bis zum nächsten Table im 2023.
Mel’s Advents Table Weiterlesen »
«Kochshow mit Mel B. & Bubbles» hiess der Event mit @champagne.zuerich am Samstag 19.11.2022 im «schnucken» Kochstudio29 im Kreis 3. Die Idee war, dass man zu Champagner nicht nur Kaviar und Lachs essen kann, sondern auch ein tolles währschafteres Menü, kreativ umgesetzt von Mel B. Die Gäste waren vom Menü sowie der exklusiven Champagner Begleitung hell begeistert.
Kochshow mit Mel B. & Bubbles Weiterlesen »
Anlässlich eines 60. Geburtstag bei einem äusserst sympatischen Geburtstagskind durfte Mel B. eine Dinnerparty in einem schmucken Haus in Zürich ausrichten. Serviert wurde alles im Versace Geschirr vom Gast. Mein Job ist super streng, stressig, immer in anderen Gegebenheiten anderen Locations zu kochen, mal eng, mal viel Platz, mal mehr Herausforderung, mal taucht das Personal nicht auf! Trotz allem spannend ist es immer! 😅
Mel B. Privat Chef on tour! – 60. Birthday Dinner Weiterlesen »
IAA schreibt für Ihre Mitglieder immer wieder spannende Events aus. Diesmal fand eine Führung in der Zweifel Chips AG in Spreitenbach statt. Mel B. Catering durfte IAA mit einem asiatisch angehauchten Apéro Riche nach der Führung verwöhnen. Sodass die Teilnehmer neben den vielen Variationen von Chips doch noch ein reichhaltigere, kurzes Dinner geniessen durften. Bis zu 32 Personen haben in der Genusswerkstatt Platz. Ein sehr empfehlenswerter Besuch.
IAA zu Besuch in der Genusswerkstatt von Zweifel Chips Weiterlesen »
Mel B. Catering durfte diese Woche im Auftrag von PR/TICULAR den Launch vom Gesichtsprodukt IRÄYE – in der stylischen Rivr Clinic realisieren. Gewünscht wurden drei verschiede Detox Smoothies und ein leichter Flying Apéro riche für die geladenen Beauty Bloggerinnen und Influencer.
Launch – Skincare IRÄYE – Rivr Clinic Weiterlesen »
Die FOOD ZURICH neigt dem Ende zu. Mel B. präsentierte am letzten Freitag noch einmal mit Champagne.zuerich Nachhaltigkeit in Food & Bubbles. Der Anlass war nicht ganz ausverkauft aber die Gäste waren sehr begeistert vom tollen Pairing mit den 7 verschiedenen Winzer-Champagner welche wunderbar zu den Kreationen von Mel B. Passten. Vielen Dank für den wunderbaren Event!
Danke Marinello & Ziegler Delikatessen für die tolle Qualität der Produkte.❤️
Mel B. präsentiert Nachhaltigkeit in Food & Bubbles Vol. 2 Weiterlesen »
Dieses Jahr findet bereits die 7. Ausgabe der FOOD ZURICH statt. Mel B. präsentierte am letzten Freitag mit Champagne.zuerich Nachhaltigkeit in Food & Bubbles. Der Anlass war ausverkauft und die Stimmung grossartig. Die 7 verschiedenen Winzer-Champagner passten wunderbar zu den Kreationen von Mel B. Vielen Dank für den wunderbaren Event!
Mel B. präsentiert Nachhaltigkeit in Food & Bubbles Vol. 1 Weiterlesen »
Letzten Samstag 3.9. fand die erste Ron Orp Street Food Tour statt. Kaum hat Ron Orp diese Idee auf dem Newsletter kommuniziert, habe ich mich angemeldet. Meine Idee war, dreierlei Tacos anzubieten. Einen veganen, einen vegetarischen und einen mit Shrimps.
Ron Orp Street Food Tour Weiterlesen »
Vor den Sommerferien holte das Team der Küchenfirma Veriset Ihr Weihnachtsessen nach. Mel B. Catering durfte diese Truppe bekochen. Der Chef bestellte ein fast veganes Menü, welches sogar bei den Karnivoren gar nicht so schlecht angekommen ist. Bei Veriset wird alles in der Schweiz hergestellt, was ich sehr sympathisch finde. Ich selbst bin Besitzerin einer Veriset Küche und sehr glücklich damit.
Privat Chef Mel B. on Tour Weiterlesen »
Eine junges Paar feiert auf dem Rigi Klösterli in einem Ferienhaus ihre Hochzeit. Mel B. Catering durfte ein orientalisches Essen mit Mezze und zweierlei Taijne für die 65 Hochzeitsgäste zubereiten. Die Stimmung war sehr schön, das Wetter der Hammer und die ganze Hochzeitsgesellschaft sehr gut gelaunt. Was unserem Team und meinen Kindern, die tatkräftig mit geholfen haben, grossen Spass gemacht hat.
Hochzeit Rigi Klösterli Weiterlesen »
Was für ein schöner Abend am ausverkauften Wine and Dine mit Baur au Lac Vin bei Mel B. at home! Der Apéro fand am lauschigen Abeggweg im Grünen mit Champagner und Häppchen statt. Beim Dinner wurden die Gäste mit einem frühlingshaften Menü – kreiert von Mel B. – und zwei Wine-Flight als Weinbegleitung präsentiert durch Basil Karrer von Baur au Lac Vins verwöhnt. Die vielen Wine- und Champagnerfreaks kamen voll auf ihre Kosten und genossen den Abend in intimen Rahmen.
Baur au Lac Vins Table Weiterlesen »
Das Team von der Küchenfirma Veriset in Tagelswangen holte mit Mel B. in Form eines Kitchen Battles ihr Weihnachtsessen nach. Mit extrem viel Elan wurde in den Teams gekocht. Noch selten habe ich solch saubere Arbeitsplätze erlebt. Sie hatten enorm viel Spass, was auch für mich eine grosse Freude war.
Kitchen Battle Veriset Teamevent Weiterlesen »
Kürzlich und nach langer Zeit durfte Mel B. im Klein16 den ersten Kochevent durchführen. Es hat den beteiligten nach einem Firmenworkshop super Spass gemacht. Die Rezepte von Mel B. wurden begeistert nachgekocht.
Vielleicht möchten Sie Ihren nächsten Firmen-Event auch mit Mel B. Kochevent gestalten? Melden Sie sich!
Kochevent im Klein16 Weiterlesen »
Auch begnadete Fleischesser konnte Mel B. mit ihrer veganen Tavolata vom letzten Freitag begeistern. Nach den Apérohäppchen wurden Kreationen über 6 Gänge serviert. Weine kamen von Baur au Lac Vins und Manincor Wein.
Mel‘s Tavolata im Veganuary Weiterlesen »
