Spaghetti-Gemüse-Chorizo-Shrimps
Spaghetti – Aubergine – Peperoni – Chorizo – Gambas, nach Mel B`s mediterraner Art. Ein super feiner und relativ schnell zubereiteter «Znacht».
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Restaurant La Zagra
Der Besuch im La Zagra war sehr spontan. Ein Termin führte uns in die Gegend. Da es bereits abends um sieben war und wir einen kleinen Hunger verspürten, entschieden wir uns für den schmucken Italiener. Ich hatte schon viel Gutes über das Restaurant gehört. So ergriffen wir die Gelegenheit beim Schopf um machten den Abstecher ins La Zagra, um uns ein eigenes Bild zu machen…
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Apéro – Credit Suisse – 50 Pax – Puls 5
Geschäftsanlass – Apéro für die Credit Suisse
Anlass mit 50 Personen im Puls 5 in Zürich
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Privater Apéro – Verlobungsfeier
Verlobungsfeier
30 Personen
Privater Anlass Zürich
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Restaurant aifach in Arosa GR
«aifach aber guet». Das ist das Motto von Marc Stalder, der das Restaurant aifach in Arosa mit seiner Partnerin Larissa führt. Zu Gast sein bei Freunden – es wird jeden Abend ein 4-Gang Menu für CHF 58.– aufgetischt. «aifach», saisonal, frisch, fein und schön angerichtet werden die Gänge wie bei einer Tavolata präsentiert. Ein tolles Ambiente, ein freundlicher Service und spannende Weine sind im aifach vorzufinden. Viel Spass beim Lesen des Blogs…
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Mango-Kokos-Süppchen with Shrimp
Es wird wieder kälter draussen. Was gibt es feineres als sich mit einer heissen Suppe zu wärmen. Allein die Kombination von Mango, Chili und Kokosmilch sorgt schon für eine erhöhte Körpertemperatur.
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Opening Hiltl Langstrasse
Das etwas andere Hiltl an der Langstrasse – auch hier an der buntesten Strasse von Zürich kehren vegetarische Sinnesfreuden ein. Zu später Stunde – an den Wochenenden sogar die ganze Nacht – muss es von nun an nicht mehr nur ein Sandwich vom Happy Beck, ein Kebab vom New Point oder ein Burger vom Mac sein…
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Pre Opening Gourmesse 2017
Für die Medien und andere Food-Interessierte wird zur Pre-Opening der Gourmesse 2017 geladen. Der neue Standort in der Halle 622 an der Therese-Giehse-Strasse beim Max-Bill-Platz in Oerlikon hat durchaus auch seinen Charme. Mel B. war für Euch da…
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Shelf Live – Restaurant mit Ablaufdatum
Shelf Live – nennt sich das temporäre Restaurant von der Physikerin Susanne Tobler und Team. Letztes Jahr hatten sie Erfolg auf der Polyterasse mit ihrem Konzept Tastlab 16, mit welchem sie auf ein mediales Echo stiessen. «Cooking & Science» machten sie sich dort zum Thema. Nun widmet sich Susanne Tobler dem Thema «Nahrungsmittel haltbar machen auf verschiedenste Weise». Mel B. testete es im Voraus.
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Wohnzimmer by Mel B. – Volumen II
«Wohnzimmer by Mel B.» geht in die zweite Runde. Erfahren sie mehr über das Menu und den schönen Abend in gemütlicher Atmosphäre bei Mel B. zuhause.
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Zürich Food Tour – Zürich Tourismus
Mel B. war mal etwas anders unterwegs und zwar auf einer Food Tour. Diese wird jeden Freitag von Zürich Tourismus angeboten. Entdeckt habe ich sie auf dem Programm von FOOD ZURICH. Sechs verschiedene Lokale in Zürich West wurden besucht und Mel B. war für Euch dabei. Lest weiter…
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Wohnzimmer by Mel B. – Volumen I
Nach der FOOD ZURICH Opening am Donnerstag folgte gleich mein mit 12 Gästen ausgebuchter erster FOOD ZURICH Event «Wohnzimmer by Mel B.». Erfahren sie mehr über das Menu und den schönen Abend in gemütlicher Atmosphäre bei Mel B. zuhause.
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FOOD ZURICH`17 – Opening
Heute fiel mit der FOOD ZURICH Opening im Food Market Jelmoli der Startschuss zur FOOD ZURICH. Grandios wer von den Sternehotels mit dabei war. Das Baur au Lac, The Dolder Grand, das Park Hyatt Zürich, der Storchen Zürich und das Widder Hotel boten an verschiedenen Ständen diverse Köstlichkeiten an.
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Globus Delicatessa
Während eines grösseren Einkaufs in der Globus Delicatessa ist es sehr angenehm, einen Zwischenhalt an der Delicatessa Bar zu machen, um sich für den weiteren Einkauf zu stärken. Aber nicht nur der Stärkung wegen, lege ich des Öfteren diese Pause ein.
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Mel B. erscheint im neuen Kleid…
Zehn Jahre hat mir meine alte Website gute Dienste geleistet. Es ist nun an der Zeit sich schweren Herzens von der alten Kluft zu verabschieden und ein neues Gewand überzustreifen. Heute ist es also soweit. Im Rahmen der Food Zurich – an der Mel B. ebenfalls vertreten ist – geht auch meine neue Seite live!
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Street Food Festival
Street Food Festival ist ein Trend in aller Munde – Anstatt Wurst, Döner und Pommes werden da echte Delikatessen angeboten. Von diversen speziellen Burgern, Dumplings, Sushi, Austern, Roastbeef Sandwiches, Wagyu Beef Ciabatta, Pralinen, Cupcakes. Eine Delikatesse hat es mir jedoch besonders angetan!
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Restaurant Sonnenberg
Der altbekannte Gault Millau Koch Marcus G. Lindner hat das Restaurant Sonnenberg übernommen. Neugierig auf seine neuen Kreationen und gespannt darauf, was er aus der klassischen Karte machte, liessen wir uns an diesem schönen Sommerabend verwöhnen.
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Maki Haus – Japanische Spezialitäten
Durch Ron Orp’s Newsletter wurde ich auf das Maki Haus aufmerksam. Hier wird nicht nur Sushi, sondern auch Nigiri, Sashimi, Ramen, Sahimi-Tatars, Chicken Gerichte und was das Herzen des Liebhabers von japanischem Essen sonst noch so zu begehren beliebt. Perfektes Dinner vor dem Kino.
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