Weisses Rössli

Weisses Rössli

Fine Dining – Das Restaurant Weisses Rössli in Zürich war schon immer ein tolles, rustikales und gemütliches Lokal mit einem Hauch Nostalgie.
Es liegt im Zürcher Quartier Enge und serviert eine ehrliche, saisonale Küche. Es ist mit 15 GaultMillau Punkten ausgezeichnet und wird von einem motivierten und herzlichen Gastgeber-Team geführt.

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Yume Ramen – Limmatplatz

Yume Ramen

Easy Streetfood, aber auch Soulfood sind die Ramen-Suppen und die leckeren Fingerfood-Häppchen im Yume Ramen am Limmatplatz. Die Atmosphäre ist total entspannt, das Publikum ist jung und liebt diese japanischen Gerichte. An zwei Standorten in der Stadt Zürich serviert Yume Ramen 100% hausgemachte Ramen. An der Europaallee und am Limmatplatz.

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Restaurant Mammertsberg

Mammertsberg

Der Mammertsberg liegt an einer der schönsten Stellen im ganzen Thurgau. Der Chef und Mitinhaber des Hauses, Silvio Germann, ein ehemaliger Caminada-Absolvent, gehört sicher zu den besten Köchen des Landes. Ich durfte ihn und seine Kochkünste bereits im IGNIV in Bad Ragaz kennen lernen und war schon damals extrem begeistert. Was er hier auf dem Mammertsberg auf die Teller zaubert, ist der Wahnsinn!

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Heads Corporate – Christmas Table

Heads Christmas Table

Der letzte Table dieses Jahr gehörte der Heads Corporate Branding AG. Die Firma liess sich bei Mel B. für ihr Christmas Dinner mit einem 4-Gang-Menü verwöhnen. Mit Wichtelgeschenken und einem gemütlichen Beisammensein genossen sie den Abend in weihnächtlicher Stimmung.

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Mel's Advents Table

Advents Table

Nach dem Vorstand von IAA genossen die nächsten Gäste einen Mel’s Advents-Table in festlich geschmückter Atmosphäre im einladenden Zuhause von Mel B. Mit exquisiten Häppchen von meinen geschätzten Partnern Oona Caviar und Swisslachs eröffneten wir den Abend, gefolgt von einem sorgfältig komponierten 5-Gang Menü.

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My Winetime & Weingut Savignola

My Winetime

Hast Du zu Hause keinen Platz mehr für Deine Weinflaschen? Oder möchtest Du Deine Zigarren in einem Humidor aufbewahren? Dann ist der edel eingerichtete Weinkeller my winetime genau das Richtige für Dich. Werde Mitglied und miete eines der passenden Weinkellerregale oder Humidorabteile. Schon davon gehört?

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VENUS Bistro

VENUS Bistro

Im grosszügigen Radius des Kreises 6 würde ich das VENUS Bistro in Oerlikon zu unseren Quartierbeizen zählen. Die Abendkarte vom VENUS ist unterteilt in Fleisch, Fisch, Vegi und Dessert. Es sind einfache aber doch raffinierte, unkomplizierte, aber schmackhafte Gerichte, welche zusammen mit der stilvollen Möblierung die lockere Atmosphäre des Venus Bistros ausmachen. Szenig und leicht alternativ wirkt das liebevoll eingerichtete Lokal.

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Pop Up Fondue Châlet «Helvti-Chäschtli»

Pop Up Fondue Châlet «Helvti-Chäschtli»

Vom 29. Oktober 2024 bis zum 1. Februar 2025 findet im Hotel Restaurant Helvetia wieder das kunstvoll gestaltete Pop-Up-Fondue-Chalet «Helvti-Chäschtli» statt, wo man sich mit einem feinen Fondue-Menu verwöhnen lassen kann. Das Châlet wird speziell für dieses Pop-Up aufgebaut. Die Hausmischung stammt vom bekannten Maître Fromager Rolf Beeler, der jedes Jahr eine neue Jahrgangs-Fonduemischung kreiert.

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Atelier Champager – Vitznauerhof

Atelier Champagne – Vitznauerhof

Am 9. und 10. November 2024 fand im Hotel Vitznauerhof die 3. Edition Atelier Champagne von Dominik Betschart und Reto Künzi statt. Es war ein fulminanter Anlass vor einer ebenso beeindruckenden Kulisse. Das im Jugendstil gestaltete Hotel Vitznauerhof wurde 1901 als First-Class-Hotel eröffnet und hat bis heute nichts von seinem Glanz verloren. So konnten wir direkt am Vierwaldstättersee einen wundervollen Abend mit exzellenten Champagnern geniessen.

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Jacot Haut Chocolatier

Jacot Haut Chocolatier

Hast du schon den zauberhaften Jacot Haut Chocolatier beim Münsterhof 4 entdeckt? Er ist seit letztem Sommer da, und ich kann dir nur wärmstens empfehlen, die himmlischen Schokoladen-Kreationen zu probieren! Im November durften wir bei einem ganz besonderen Event dabei sein, zusammen mit vielen Influencer:Innen, Moderator:Innen und Blogger:Innen. Das Highlight: Unsere stadtbekannte Manuela Leonard wurde zur Ambassadorin von Jacot Haut Chocolatier gekrönt!

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ANOAH – Planted Based

ANOAH – Planted Based

Das Anoah befindet sich am Rigiplatz und gehört somit zu unseren Quartierbeizen. Der junge Koch Noah Rechsteiner führt sein Restaurant seit bald einem Jahr und feiert bald sein erstes Jubiläum! Er und sein cooles, motiviertes Team kreieren alle zwei Monate ein neues, veganes, mehrgängiges Menü und haben seit der Eröffnung als Hauptgang das Signatur Dish «Purple Rain» auf der Karte.

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Pio Cesare Verticale – La Réserve

Pio Cesare – La Réserve

Was für ein Wintasting in La Reserve au Lac. Ich durfte der Einladung von Thurner PR folgen und wusste nicht, was mich erwarten würde. Ich kann nur sagen, die Vertikale vom Barbaresco von Pio Cesare war grandios. Anschliessend zauberte Marco Ortolani ein unglaublich delikates Mittagessen zu den weiteren Weinen, es war eine Gaumenfreude! Wir durften auch einige Barolos aus verschiedenen Jahrgängen probieren. Wow, was für eine Symbiose!

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