Störkochen – Privat Küsnacht – 10 Pax
Konfirmation in einer Villa in Küsnacht – Störkochen – privater Anlass für 10 Personen.
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Genusstour – Chreis Chaib
Genusstour.ch – Die gastronomische Stadtführung. – Mel B. ist für Euch auf Genusstour gegangen. Während der FOOD ZURICH wurden die Touren öffentlich auch für Einzelpersonen angeboten. Ansonsten werden diese ausschliesslich für Firmen-Events durchgeführt. Ich packte die Gelegenheit beim Schopf und begab mich auf die Chrais Chaib Tour, denn rund und um das Langstrassenquartier hat sich in den letzten Jahren nämlich gastronomisch sehr viel getan.
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YUMA Restaurant
YUMA – Nach 14 Jahren schliesst das Forum an der Ecke Badener/Langstrasse seine Pforten und ein neues Lokal eröffnet am Freitag 1. Juni – nämlich das YUMA. Es werden Streetfood- und internationale Spezialitäten zum Teilen in der Tischmitte serviert – einmal rund um die Welt. In diesem toll eingerichteten Lokal herrscht ein urbaner Vintage Look mit vielen Pflanzen, was eine sehr lebendiges Interieur schafft.
Mel`s Wohnzimmer Dinner Vol. II
FOOD ZURICH – Mel`s Wohnzimmer Dinner Vol. II. Auch der zweite Event vom letzten Freitag 01.06.2018 war auch ein riesen Erfolg. Anna, Bloggerin von Lunchgate schrieb in ihrer Story «Best Tavolata ever» wenn das nicht ein Komlpment ist!
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Restaurant GUSTAV
Restaurant GUSTAV – Antonio Colaiannis sinnlich mediterrane, italienisch angehauchte Küche ist mir bereits im Il Casale in Wetzikon aufgefallen. Von da führte seine Reise zum Clouds, über das Mesa, um sich nun im GUSTAV niederzulassen. Antonio meint, dass er hier angekommen sei und es ihm hier sehr gefalle. Das verspürt man auch.
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Mel`s Wohnzimmer Dinner Vol. I
FOOD ZURICH – Mel`s Wohnzimmer Dinner Vol. I – Dieses Jahr beehrte uns die FOOD ZURICH bereits im Frühling. Mel B. war mit Ihrem Mel`s Wohnzimmer Dinner bereits das 2. Jahr a Part of FOOD ZURICH und bespielte zwei Anlässe mit ihrem Wohnzimmer Dinner. Der erste Event letzten Freitag 25.5.2018 war restlos ausgebucht und ein riesen Erfolg.
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Café GUSTAV
Café & Confiserie GUSTAV – Das Café GUSTAV, vielleicht unter den Geniesser noch nicht so bekannt wie das vorzügliche Restaurant GUSTAV, ist auch vom Patron Anonio Colaianni geführt. Für mich ist es ein echter Insidertipp auf der Meile zwischen Bahnhof und Langstrasse. Das Café GUSTAV liegt an der Lagerstrasse, welches das Restaurant GUSTAV super ergänzt.
Störkochen – Koller Auktionshaus
Mel B. Catering und Team kochten im 2018 erneut für die Familie Koller vom Auktionsaus Koller für einen Familienanlass.
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Störkochen – Erstkommunion – 20 Pax
Mel B. Catering kochte für die Erstkommunion bei der Familie Rutishauser ein 5-Gang Menu für 14 Personen am Zürichsee.
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Freitag 25.05. und 01.06.18 — Mel`s Wohnzimmer Dinner
Schon ist es wieder soweit. FOOD ZURICH 2018 steht vor der Tür. Diesmal beehrt sie uns bereits im Frühling. Mel B. freut sich, Euch mitzuteilen, dass sie nach der erfolgreichen FOOD ZURICH 2017 mit zwei weiteren Mel`s Wohnzimmer Dinner einen Teil der FOOD ZURICH 2018 sein wird.
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ButchersTable
ButchersTable – Eine Metzgerei der besonderen Art. Das ButchersTable am Hegibachplatz ist soeben neu aufgegangen. Eine Metzgerei in der man die hochqualitativen Fleischstücke von LUMA Delikatessen direkt vor Ort geniessen kann und das in einem sehr coolen und stilvollen Vintage Look der 20er Jahre. Auch der Buchter Martin ist dementsprechend gestylt und hat das passende Outfit an.
THE 5 – Ein Spektakel für alle Sinne
THE 5 – In der viel bewegten Limmatstadt gibt es auf dem «Bauschänzli» für 30 Tage einen Ort der besonderen Art. Ein Spektakel für alle 5 Sinne wird im Kuppelzelt «der Dome» angeboten.
Es kochen 5 Köche 5 Gerichte zu 5 Kontinenten. Der Gast wie auch der Zuschauer lässt sich auf eine kulinarische und digitale Weltreise ein, wo die Köche als virtuelle Gastgeber in Erscheinung treten.
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Störkochen – Thomas Borer Consulting
Mel B. Catering bekochte den ehemaligen Botschafter Dr. Thomas Borer zu einem geschäftlichen Anlass in seiner Villa in Thalwil.
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Mel’s Januarlochtable
An Mel B`s Januarlochstable bekochte Mel B. Ihre Gäste in Ihren 4 Wänden und verwöhnte mit einem 4-gängigen Menu.
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Apéro – Stellenwerk AG – 70 Pax
Geschäfts-Einweihungsapéro – 80 Pax
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Restaurant Rigiblick by Vreni Giger
Das Restaurant Rigiblick liegt über den Dächern von Zürich. Seit September 2016 kocht Vreni Giger im Restaurant Rigiblick in Zürich. Letzten Sommer liessen wir uns auf der Terrasse draussen bereits einmal auf ihre Kochkünste ein. Sie erkochte Sie sich im 2017 einen Michelin Stern. Vreni Giger die «Grand Dame der Schweizer Bio-Küche» und Köchin des Jahres 2003 lädt mich für einen Blog ein, was für eine Ehre.
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Restaurant Camino
Ein kleiner Geheimtipp ist das Restaurant Camino, welches sich unweit vom Hauptbahnhof Zürich befindet. Es herrscht eine sehr gemütliche Atmosphäre. Das Essen ist mit frischen saisonalen Zutaten liebevoll zubereitet. Es lohnt sich sehr, diesem Restaurant einen Besuch abzustatten.
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Restaurant «tatar» – Globus am Bellevue
«tatar» so nennt sich das kleine Restaurant im oberen Stock des Globus am Bellevue, welches seit Juni 2017 eröffnet wurde. Nenad Mlinarevic, zurzeit der Koch in aller Munde, gab seine Handschrift für die diversen Tatar Variationen. Auf der Karte finden sich das klassische jedoch neu interpretierte Rindstatar, ein Fisch-Tatar aber auch vegetarische und vegane Kreationen.
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Weihnachtsessen – Koller Auktionshaus
Mel B. durfte erneut privat für die Familie Koller vom Auktionshaus Koller für 20 Personen das Catering für das Weihnachtsessen kochen. Das exklusive 3-Gang Menü begleitete den gemütlichen Familien-Weihnachtsabend.
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Chalait – Temporäres Restaurant
Chalait – «Modern Alpine Cuisine. Urban. Heimatlich. Zeitlos. Temporäres Restaurant mitten in Zürich», nennt sich das aktuelle Konzept der Physikerin und Chemikerin Susanne Tobler und ihrem Team. Nach Shelf Live, wo sie sich die letzten Monate dem Thema «Nahrungsmittel haltbar machen auf verschiedenste Weise» widmete, wird nun im Chalait moderne Alpine Küche zum Thema Milchprodukte serviert.
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