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Save the Date Mel`s Summer Table Fr. 5.7.19 – Inspirationen der FOOD ZURICH`19
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Save the Date Mel`s Summer Table Fr. 5.7.19
Mel`B. lädt nach zwei erfolgreichen Food Pairings an der FOOD ZURICH`19 zu einem Summer Table am Freitag 5.7.19 ein. Lasst Euch auf einen genussvollen Abend mit interessanten Gegenüber und spannenden Gesprächen ein und meldet Euch heute noch zum begehrten Mel`s Summertable an.
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Fr. 5.7.19, 19:00–23:30 Uhr
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Kosten Apérohäppchen und 5-Gang Menu:
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CHF 125.- pro Person, exkl. Getränke
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Melanie Brugger – Mel B.
Bucheggstrasse 130
8057 Zürich
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Inspirationen der FOOD ZURICH`19
Es hat unglaublich Spass gemacht, meine Kunst mit dem Essen an den beiden ausverkauften Events im Rahmen der FOOD ZURICH`19 zu präsentieren. Mehr zu meinen beiden Events findet Ihr unter der Rubrik NEWS dieses Newsletters und mehr Bilder dazu auf meiner Website.
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Auch hat Mel B. für Euch einige Workshops und andere Events besucht. Zwei meiner Highlights waren sicher die Bündner Tavolata Zum Alten Bahnhof Letten mit Chris Züger und das Dine under the Stars im Atlantis by Giardino.
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NEWS
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FOOD ZURICH 1. Food Pairing mit Mel B.
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Letzten Freitag fand im Rahmen der FOOD ZURICH der erste ausverkaufte Event von Mel B. im Wohnzimmer statt. Unter dem diesjährigen Motto «Pairing» durfte Mel B. ihr einmaliges Konzept den 14 Gästen präsentieren: Bei zwei der fünf Gängen wurden die Speisen auf von ihr bemalten Leinwänden serviert. So konnte Mel B. eine Symbiose aus ihren beiden Leidenschaften dem Kochen und der Kunst schaffen. Der Anlass war ein voller Erfolg und den Gästen hat es sehr gefallen.
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FOOD ZURICH 2. Food Pairing mit Mel B.
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Letzten Freitag fand im Rahmen der FOOD ZURICH das zweite «Food Pairing mit Mel B.» statt. Noch einmal durfte Melanie Brugger ihr einmaliges Konzept den 12 Gästen präsentieren: Bei zwei der fünf Gängen wurden die Speisen auf von ihr bemalten Leinwänden serviert. So konnte Mel B. eine Symbiose aus ihren beiden Leidenschaften dem Kochen und der Kunst schaffen. Die Gäste waren glücklich und die Stimmung war sehr toll.
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MEL'S TIPPS
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Zum Alten Bahnhof Letten Bündner Tavolata
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Zurzeit präsentiert «Transhelvetica» Zum Alten Bahnhof Letten die Bündner Tavolata mit dem Feuerkoch Chris Züger. Ein Gaumenschmaus sondergleichen den man definitiv nicht verpassen sollte! Noch bis am 16. Juni wird auf mehreren Feuerringen eine Tavolata mit auserwählten Produkten aus dem Bündnerland präsentiert. Allein die tolle Outdoor-Location ist den Besuch wert. Der Event findet noch bis zum 16.6.19 statt.
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Dine under the Stars im Hide & Seek
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Auch zur diesjährigen FOOD ZURICH lädt das Atlantis by Giardino zum Dine under the Stars ein. Es werden vier Gänge mit passender Schweizer Weinbegleitung serviert. Es ist eine wunderbare Gelegenheit das Hide & Seek unter freiem Himmel, direkt am Pool und mitten im Hotelgarten mit der freistehender Outdoor-Küche so nahe in der Natur kennenzulernen. Eine wunderschöne Stimmung und ein romantisches Ambiente machen diesen Abend unvergesslich.
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Macarons-Workshop mit Maccaron Flüsterer
Pino Nocilla von Say Chocolate
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Jus und Bouillon aus Resten mit Le Saucier Fabian Lange
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