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Mel's Tipps – Sommer '23
Save the Date next Mel's Table Fr 1.9.'23
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Natürlich hat sich Mel B. auch bei hohen Temperaturen auf die Pirsch gemacht und für Euch die coolsten und heissesten Tipps aus der Zürcher Gastroszene zusammengetragen. Unter anderem haben sich ein Ausflug nach Basel an die Art Basel und ein kleiner Exot aus dem Appenzellerland eingeschlichen. Neben zwei Openings von Sushi-Restaurants gibt es viele weitere Tipps.
Mel B. ist stets fleissig 😀.
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Noch in eigener Sache: Mel B. veranstaltet nach den Sommerferien am Freitag, 1. September '23 den nächsten Mel's Table. Haltet Euch das Datum frei, Mel B. freut sich jetzt schon auf Euch 😍.
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Ich wünsche Euch viel Spass beim Lesen und erholsame Sommerferien.
Herzlichst Eure Mel B.
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Marmite Youngster Get-Together
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Das Wetter hätte nicht besser sein können, um mit 300 Gästen aus der Marmite Community auf der Terrasse des Restaurants LUX ein Get Together zu feiern. Die Bedingungen sind perfekt gewesen, um bei diesem Sommerfest die Finalistinnen und Finalisten 2024 vorzustellen.
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Falls Sie das Marmite Magazine noch nicht abonniert haben, dann wäre dies ein guter Zeitpunkt dafür. Ich kann es Ihnen wärmstens empfehlen.
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Eröffnung HOIKOI Sushi Bar
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Die HOIKOI Sushi Bar befindet sich beim Brupbacherplatz. Der Brupbacherplatz ist ein Doppelplatz im Westen der Stadt Zürich im Sihlfeldquartier des Stadtteils Wiedikon, der sich in den letzten Jahren zu einem absoluten Trendquartier entwickelt hat.
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Gourmet Tavolata im Appenzell
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Ein Ausflug ins idyllische Appenzellerland nach Weissbad und ein Essen im idyllisch gelegenen Berggasthaus Ahorn. Das Essen ist auch ohne unsere Gourmet Tavolata, die wir im Juni erlebt haben, ein Genuss.
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Konrad Art Week 2023
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Konrad Lifestyle is an Art.
Die Art Week «Party und ein Wine and Dine» hat vom 14.6. bis 17.6.2023 allabendlich in der Privatvilla von DJ Antoine während der Art Basel statt gefunden. Luxus pur.
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Rico’s
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Lange ist es her seit ich in diesem Sterne-Restaurant in Küsnacht gewesen bin. Rico's ist ausgefallen im Ambiente und eher klassisch in der Küche. Passend zu unserem Hochzeitstag.
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Der Tessiner Rico Zandonella hat jahrelang neben Horst Petermann am Herd gestanden und hat die Kunststube in Küsnacht vor über 10 Jahren von Horst übernommen. Als bunter Vogel hat Rico das Lokal kreativ und farbenfroh in Szene gesetzt. Seit 2015 nennt er das Lockal Rico’s.
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Marmite Chef’s Table mit Laurent Eperon
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Vom 6. Juni bis zum 1. Juli kochte der Sternekoch Laurent Eperon im Marmite Food Lab zum Auftakt einer Reihe von Pop-ups. Es ist geplant, den Chef’s Table drei bis vier Mal pro Jahr anzubieten. Der mit zwei Michelin-Sternen und 18 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnete Sternekoch hatte zuvor im Restaurant Pavillon im Baur au Lac für Furore gesorgt.
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Launch «The Gardener Gin»
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Nach einer spannenden Verkostung von Château de Beaucastel mit Matthieu Perrin persönlich im Zunfthaus zur Waag geht es weiter in die Incontro Bar. Nachdem «The Gardener Gin» bereits an den Filmfestspielen in Cannes mit Mitbegründer Brad Pitt und der Familie Perrin Gin-Maker Tom Nichol vorgestellt worden ist, wird er nun in Zürich einem Fachpublikum aus Gastronomie und Blogger:Innen präsentiert.
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Degustation Château de Beaucastel
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Mel B. hatte das Vergnügen, in der Zunfthaus zur Waage zu einer Querdegustation von Château de Beaucastel eingeladen zu werden. Es ist spannend und lehrreich gewesen.
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