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FOOD ZURICH & weitere Events
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Was für ein Spätsommer. Kaum waren die Sommerferien vorbei, stand eine Fülle von Veranstaltungen vor der Tür, so dass man schnell den Überblick verlieren konnte. Manchmal beschlich mich das Gefühl, Zürich könnte ein bisschen übertreiben. Aber das ist ein anderes Thema. Heute wollen wir uns einfach der Vielfalt und Schönheit dieser Veranstaltungen hingeben und geniessen, wo wir können 😊.
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Nur kurz verschlug es mich an das Polo Cup nach Ascona, wo Oona Caviar den Abend versüsste. Zurück in Zürich wurde die FOOD ZURICH mit dem traditionellen und legendären Opening im Jelmoli eröffnet. Danach reihte sich ein toller FOOD ZURICH Event an den anderen, von denen ich Euch zwei vorstellen möchten. Zwischendurch – als wäre es noch nicht genug – gab Metropol ein fulminantes Re-Opening mit viel Prominenz, Pomp und natürlich feinsten Delikatessen!
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Ich wünsche Euch viel Spass beim Lesen und hoffe, Euch mit den Impressionen «glustig» gemacht zu haben.
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Mel's Tipps
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FOOD ZURICH – Österreich meets Lindenhofkeller
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Dass Sebsatian Rösch kochen kann, das weiss so ziemlich die ganze Stadt und es darf auch mal deftiger sein. Zusammen mit Stefan Eder dem 3-Hauben-Koch von «Der Wilde Eder» aus der Steiermark in Österreich bespielen sie den Lindenhofkeller unter dem Titel «Österreich meets Lindenhofkeller», ein Event für die FOOD ZURICH.
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FOOD ZURICH – Heimatgarten, ein Pop up von LUST AUF MEHR
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Im Rahmen der FOOD ZURICH findet während dieser Tagen bis zum 17. September in der Braschler’s Bar beim Gerolds Garten das Pop Up Restaurant von Lust auf Mehr statt. Die Speisen werden direkt vor Ort mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten durch Chris Züger und seinem Team auf den Feuerringen zubereitet. Serviert werden die kreativen und innovativen Tavolatas pro Tisch zum teilen. Sie sind auch vegetarisch möglich.
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FOOD ZURICH – Opening im Jelmoli Foodmarket
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Der Startschuss für die FOOD ZURICH, jedes Jahr ein Highlight des Festivals, fällt am Donnerstag 7. September im Jelmoli Foodmarket. Es gibt viele Köstlichkeiten von 7 Spitzenköchen der Zürcher Hotels: Alex Lake, Baur au Lac, Marriott, Storchen, Widder Hotel, Park Hyatt, The Dolder Grand und Widder. Zum Glück ist DJ Skor immer dabei und sorgt für den richtigen Beat!
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Metropol Taste Festival
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Das Restaurant Metropol lädt als Reopening zu einem spektakulären Event ein. Eine Vielzahl von kulinarischen Attraktionen ist an diversen Food-Ständen zu kosten. Zudem werden zwei Shows geboten. Den Auftakt gibt ein halbes Wagygu Rind, welches zum Empfang präsentiert und an einer Live-Cooking-Shows zu kulinarischen Häppchen verarbeitet wird. «From nose till tail» ist alles verwendet. Darunter gibt es Rahmen Siedfleisch, Pralinen mit Schmorfleisch, welche äusserst schmackhaft sind, ein Tatar auf Kartoffelgratin, Bao Bun und vieles mehr.
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Oona Caviar – Polo Cup Ascona 2023
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Einmal mehr durfte ich einer Einladung von Oona Caviar zum Polo Cup Ascona 2023 folgen. Ein Event, welches für mich Neuland ist. Danke Heinrich Stehli für die Einladung. Es macht immer wieder Spass mit Dir und Deinen Gästen einen Abend zu verbringen. Ich entdecke immer wieder Neues, Spannendes für meine Sinne und meinen Gaumen. Den Oona Caviar aus der Zucht der Schweizer Alpen verwende ich auch gerne für spezielle Anlässe, um meinen Gästen etwas Besonderes bieten zu können.
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