Vor kurzem hat das tolle Kulturlokal @amrank.ch im Dörfli eröffnet. Es lebe die Fusion von Essen und Musik. Es gibt von Do bis Sa am Abend jeweils tolle live Konzerte. Jazz-Kulturbeizen dieser Art sind in Zürich noch nicht so populär, wie in anderen Grossstädten. Die kulinarische Begleitung ist top. Einfach, ehrlich, direkt vom Hof auf den Teller. Danke für die Einladung ❤️
Mel’s Summer Table exklusiv für die Gastrosophinnen Schweiz.
Die Wolken hatten sich verzogen und sommerliches Wetter beglückte uns an diesem schönen Freitagabend.
Grosses Dankeschön an die Gastrosophinnen für den Besuch & die vielen charmanten Komplimente, die mich sehr gefreut haben ❤️.
Es hat sehr Spass gemacht mit Euch! Auf bald wieder.
Zum ersten Mal führte Mel B. einen Advents Table durch. Am Freitag 29. November empfing sie ihre Gäste in ihren vier weihnachtlich geschmückten Wänden. Passend dazu auch der festlich gedeckte Tisch und das saisonale Menu. Weisser Trüffel, Biberfladengewürz in den Marronikuchenwürfel als krönenden Abschluss. Natürlich wurden zum Essen auch auserlesene Weine kredenzt.
Ob im Restaurant auf Sternenniveau oder im Landgasthof, auf fast jeder Menu Karte ist es zu finden. Es ist die breite Vielfalt der Tatar-Variationen, welche das Gericht so lange im Trend hält. Mir sind vor allem diejenigen mit der gewissen Schärfe am liebsten. Aus diesem Grund meine leicht asiatisch angehaucht Kreation mit Pep.
