Ach wie schön! Immerhin durfte ich in diesem Dezember 2020 wenigstens eine Firma an meinem Mel’s Table beglücken! In weihnächtlich geschmücktem Ambiente liess es sich das Zürcher Engel & Völkers Team vom Paradeplatz bei einem 3-Gang Menü bei Mel B. gut gehen. Danke von Herzen für den Besuch. Auf ein erfolgreicheres 2021!
Christmas Table – Engel & Völkers Weiterlesen »
Auch der zweite Mel’s Table im Rahmen der FOOD ZURICH war erfreulicherweise trotz nochmals strikteren Massnahmen durch das BAG ausverkauft! Zehn Gäste genossen das herbstliche Menü mit den Zutaten aus der Region. An drei Tischen wurde gespiesen. Ich hoffe sehr, dass es nicht der letzte Event in diesem Jahr war, an dem ich freudige Gäste bekochen durfte!
FOOD ZURICH`20 – Mel’s Table Vol.II Weiterlesen »
Die FOOD ZURICH wurde dieses Jahr vom Mai auf den Herbst verschoben. Die Veranstalter durften Ihre Events unter Einhalten der Schutzmassnahmen durchführen. So fand auch mein erster Mel’s Table am letzten Freitag statt. Herbstlich, saisonal und regional waren die Zutaten für das Menü. Glücklich war ich über meine zufriedenen 10 Gäste.
FOOD ZURICH`20 – Mel’s Table Vol.I Weiterlesen »
Die Feigen an unserem Baum sind reif! Frisch gepflückt und zu einer wunderbaren Feigentarte verarbeitet. Yammy!
Am letzten Freitag hatten wir wahrscheinlich die letzte sommerliche, tropische Nacht von dieser Sommersaison. Das perfekte Wetter für den Mel`s Summertable mit Apéro im Garten. Die Gäste genossen die leichten Speisen und hatten in der von Frauen dominierten Runde viel Spass. Danke herzlichst für Euren Besuch.
Mel’s Summertable Weiterlesen »
In dieser für Caterer nicht ganz einfachen Zeit durfte Mel B. nach dem Lockdown endlich wieder ein Catering für ein Geburtstagsfest mit einem Flying Dinner ausführen. Welch eine Freude. Viele der gebuchten Events wurden leider wegen der Covid-19 Situation wieder abgesagt. Umso mehr freute es mich, wieder arbeiten zu dürfen. Auf weitere Events freut sich Mel B. sehr.
Privat Catering Witikon Weiterlesen »
Letzten Freitag beehrten mich die Gastrosophinnen als Gäste eines Mel’s Table. Frauen welche Freude am Essen, an schön gedeckten Tischen und am Ausprobieren und Austauschen von Rezepten haben, sind Mitglieder dieses Vereins. Sie genossen die Gastfreundschaft, den Apéro im schönen Garten und das saisonal, sommerliche Menu sehr. Glücklich und gesättigt zogen sie wieder von dannen.
Mel`s Table Gastrosophinnen Weiterlesen »
First Catering after Lockdown. Es hat unglaublich Spass gemacht wieder einmal arbeiten zu dürfen. Es ist meine Passion zu kochen & Menschen damit zu beglücken. Ich hoffe sehr, dass es wieder anziehen wird & die Leute wieder vermehrt – im Rahmen wie es der Bund erlaubt – Events machen werden, sodass wir Caterer/Störköche wieder arbeiten können!
Birthday-Pool-Privat-Party Weiterlesen »
Auf einer Krete über Rehetobel im Appenzellerland steht dieses schöne alte Appenzellerhaus. Bei der Ankunft wird man von einer atemberaubenden Aussicht zum Bodensee im Norden und ins Appenzell gegen Süden in Empfang genommen. Über den im Winter schon fast kitschigen Weg zum Eingang gelangt man schliesslich ins kulinarische Paradies von Walter Klose.
Gasthaus zum Gupf Weiterlesen »
Es wird wieder kälter draussen. Was gibt es feineres als sich mit einer heissen Suppe zu wärmen. Allein die Kombination von Mango, Chili und Kokosmilch sorgt schon für eine erhöhte Körpertemperatur.
Mango-Kokos-Süppchen with Shrimp Weiterlesen »
