Diesmal genossen wir ein Dinner. Es war ein Muttertagsgeschenk für meine Mam, denn sie liebt Sushi und rohen Fisch. Es war ein voller Erfolg! Chef Markus Imboden war wie immer sehr darum bemüht, uns zu verwöhnen. Die Flasche Deutz Millésime 2018 passte hervorragend zum Essen.
Die Gerichte im Izakaya-Stil waren hervorragend abgeschmeckt und raffiniert zusammengestellt. Das Sushi-Boot und das Wagyu-Stück einfach grandios. Das Dessert liessen wir diesmal gut gestärkt aus. Ich kann nur empfehlen, hier zu essen, denn die Preise für das gehobene Essen sind mehr als fair.
