Am 9. und 10. November 2024 fand im Hotel Vitznauerhof die 3. Edition Atelier Champagne von Dominik Betschart und Reto Künzi statt. Es war ein fulminanter Anlass vor einer ebenso beeindruckenden Kulisse. Das im Jugendstil gestaltete Hotel Vitznauerhof wurde 1901 als First-Class-Hotel eröffnet und hat bis heute nichts von seinem Glanz verloren. So konnten wir direkt am Vierwaldstättersee einen wundervollen Abend mit exzellenten Champagnern geniessen.
Die 3. Edition Atelier Champagne war in drei Einheiten gegliedert. Im Hotel Vitznauerhof selbst fand eine Degustation mit Ständen bekannter Champagnerhersteller statt. Darunter fand sich Louis Roederer, einer der grössten unter den kleinen Produzenten, sowie Pommery, Perrier-Jouët, André Jacquart, R.Pouillon und viele weitere. Vieles war bekannt, doch gab es auch einiges Neues zu entdecken. Zur Verkostung der exquisiten Champagner durfte natürlich der obligatorische Oona Caviar nicht fehlen.
Parallel dazu wurden in den Seminarräumen im Nebengebäude des Vitznauerhofes Masterclasses zu verschiedenen Themen angeboten. Leider konnten wir nicht alle besuchen, die Teilnahme war jedoch sehr aufschlussreich.
Zwischen der Degustation bzw. den Masterclasses und dem Abendessen bezogen wir unser Zimmer. Ein grosszügiger Raum mit üppiger Terrasse bot einen atemberaubenden Blick auf den Vierwaldstättersee in Richtung Bürgenstock – bestimmt noch schöner, wenn man es sich bei warmen Temperaturen auf den Liegestühlen vor dem Zimmer gemütlich machen kann.
Am Abend folgte das Galadinner. Jeden Gang begleiteten zwei bis drei Champagner. Es war ein spannender Abend mit wunderbaren Gesprächen unter den Gästen, den Winzern und den Händler:Innen. Mel B. und mein Mann hatten das Vergnügen bei Martin Barak von Louis Roederer zu sitzen, woraus nun Projekte mit Mel B. entstehen, die mich sehr freuen!
Am nächsten Morgen genossen wir den neu renovierten Spa des Hotel Vitznauerhof. Den perfekten Ausklang bildeten der moderne Wellnessbereich mit finnischer Sauna, Dampfbad, Aussenwhirlpool und dem besonderen Highlight: die Sauna-Glasbox direkt am Seeufer mit atemberaubender Aussicht!
Mel B. vor dem Hotel VitznauerhofEntrée Hotel VitznauerhofHotel Lobby mit stilvoller DekorationAndré Jacqart ChampagnerMel B. an einer MasterclassMasterclass – R. PouillonMasterclass – R. PouillonMasterclass – R. PouillonMasterclass – R. PouillonMasterclass – R. PouillonMasterclass – R. PouillonMasterclass – Marc Almert von Baur au Lac VinMasterclass – Marc Almert von Baur au Lac VinMasterclass – Marc Almert von Baur au Lac VinMasterclass – Martin Barak von Louis Roederer Masterclass – Martin Barak von Louis Roederer Masterclass – Martin Barak von Louis Roederer Masterclass – Martin Barak von Louis Roederer Masterclass – Damir Benic von Louis Roederer Masterclass – Damir Benic von Louis Roederer Masterclass – Martin Barak von Louis Roederer Masterclass – Martin Barak von Louis Roederer Masterclass – Martin Barak von Louis Roederer Masterclass – Martin Barak von Louis Roederer Masterclass – Martin Barak von Louis Roederer Masterclass – Martin Barak von Louis Roederer Masterclass – Martin Barak von Louis Roederer Atelier Champager – VitznauerhofAtelier Champager – VitznauerhofAussteller – Louis RoedererAussteller – Louis RoedererDominik Betschart – OrganisatorDiverse AusstellerStand – Oona Caviar Stand – Oona Caviar Stand – Oona Caviar Mel B. und Oona CaviarAussteller – Jean Josselin & FilsAussteller – Jean Josselin & FilsAussteller – PommeryAussteller – PommeryAussteller Hauschampagner vom Vitznauerhof – Perrier-JouetAussteller – MaillyAtelier Champager – VitznauerhofAtelier Champager – VitznauerhofAtelier Champager – VitznauerhofAtelier Champager – VitznauerhofAtelier Champager – VitznauerhofAtelier Champager – ApéroAtelier Champager – ApéroAtelier Champager – ApéroAtelier Champager – GaladinnerAtelier Champager – GaladinnerAtelier Champager – GaladinnerAtelier Champager – GaladinnerAtelier Champager – GaladinnerAtelier Champager – GaladinnerAtelier Champager – GaladinnerAtelier Champager – GaladinnerAtelier Champager – GaladinnerAtelier Champager – GaladinnerAtelier Champager – GaladinnerDie Herren von Louis Roederer und Tanja Grandit’s Sommelier Grégory Rohmer in der MitteAtelier Champager – VitznauerhofMel B. und Rose Natur von Loui RoedererDominik Betschart und Mel B.Begrüssungskarte auf dem ZimmerZimmerVom Balkon die Sicht auf den SeeVom Balkon die Sicht auf den SeeMel B. im SPA – VitznauerhofMel B. im SPA – VitznauerhofMel B. im SPA – VitznauerhofMel B. im SPA – VitznauerhofMel B. im SPA – VitznauerhofMel B. im SPA – VitznauerhofMel B. im SPA – VitznauerhofMel B. im SPA – VitznauerhofMel B. im SPA – VitznauerhofMel B. im SPA – VitznauerhofMel B. im SPA – VitznauerhofMel B. im SPA – VitznauerhofMel B. im SPA – VitznauerhofMel B. im SPA – Vitznauerhof