Zutaten für 6 Personen
- 1-2 Packungen Tortilla Chips
- 2 Avocados, reif
- 1 Limette
- 2 grosse Chilischoten
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Tomaten
- 1 rote Paprika
- 100g Crème fraîche
Zubereitung
Die Avocados mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken. Die Limette und den Knoblauchzehen auspressen, die Zwiebeln und die entkernten Chilis fein hacken und dazugeben. Die Crème fraîche darunterziehen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Tomaten fein würfeln und darunterziehen.
Anrichten
Eine grosse Schale nehmen, eine kleinere Schale in die Mitte geben. Diese mit Guacamole füllen und die Chips darum arrangieren.
