Alp Arosa

Alp Arosa

Die Alp Arosa ist meine Lieblingshütte mitten auf der Piste. Das ehemalige Stallgebäude wurde behutsam in einen Restaurationsbetrieb umgebaut. Das Gastronomieunternehmen 1Xanders betreibt die Alp Arosa wie auch die Stüva in Arosa. Unter dem Motto «gehoben, aber nicht abgehoben» wird die Speisekarte in der Alp Arosa beschrieben. Währschafte aber auch speziellere Gerichte sind hier zu finden, die nicht nur gut aussehen, sondern auch dementsprechend schmecken.

Unsere Kinder wollen schon fast jeden Mittag zur Alp Arosa, da auch sie wissen, wo es gut und schön ist. Sie sind die Gäste von morgen. Mir gefällt, dass die Hütte sehr gepflegt ist und die Speisekarte für den kleinen und großen Hunger etwas Leckeres zu bieten hat. Als Dessert darf bei unseren Kindern die Waffel nie fehlen, für «Schleckmäuler» genau das Richtige! 

Die Brasato Ravioli mit Salbeibutter sind hervorragend und das riesige Kalbskotelett mit Trüffel-Linguine ist eine Wucht. Für Veganer ist der gebackene Blumenkohl mit Erdnuss der Geheimtipp!

Fast jeden Samstag im Winter legt ein DJ auf und auf der Terrasse wird getanzt. An diesen Tagen ist an ein gemütliches ruhiges Mittagessen nicht zu denken. Es dröhnt ziemlich laut aus den Boxen! Aber für die jüngeren Generationen ist die Alpen Disco etwas tolles. 

Wir freuen uns schon auf nächstes Jahr, wenn es wieder heisst: Lunch auf der Alp Arosa.

Alp Arosa
Terrasse draussen
Alp Arosa
Terrasse draussen
Alp Arosa
Eingangsbereich
Alp Arosa
Im Eingang – Gästebuch
Alp Arosa
Alp Arosa
Alp Arosa
Alp Arosa
Alp Arosa
Apéro – Veuve Clicquot
Alp Arosa
Bündner Gerstensuppe
Alp Arosa
Pinot Noir vom Georg Schlegel, Pradafant
Alp Arosa
Bündner Gerstensuppe
Alp Arosa
Alle Vorspeisen zum Teilen
Alp Arosa
Rinds Brasato Ravioli – Salbeibutter – Pinienkernen – Granit aus Andeer
Alp Arosa
Tatar vom Rind (140Ggr) – Senfcreme – Rote Zwiebeln – Kräutersalat – Belperknolle – Brioche
Alp Arosa
Blattsalat – Geröstete Kerne – Gemüsepickels – AlpArosa-Dressing mit Rapsöl aus der Bündner Herrschaft
Alp Arosa
Tatar vom Rind (140Ggr) – Senfcreme – Rote Zwiebeln – Kräutersalat – Belperknolle – Brioche
Alp Arosa
Alle Hauptgänge zum Teilen
Alp Arosa
Grilliertes Kalbskottelet(450gr) – Jus – Trüffel Linguine – Gemüse
Alp Arosa
Gebackener Blumenkohl – Kürbis – Karotten – Erdnuss
Alp Arosa
Alp Arosa Rösti – Alpine Rauchlachs – Maraner Sauerrahm – Dillpulver – Rogen
Alp Arosa
Grilliertes Rindsfilet (200gr) – Gerührte Polenta – Gemüse – Café de Paris
Alp Arosa
Grilliertes Kalbskottelet(450gr) – Jus – Trüffel Linguine – Gemüse
Alp Arosa
Hausgemachte Waffeln mit Caramel- und Schokoladensauce, Vanilleglace und Schlagrahm
Alp Arosa
Alp Arosa – Alte Ski als Dekor
Alp Arosa
Alp Arosa
Alp Arosa
Tanzgarten – an den Samstagen legen oft DJ auf und es wird abgetanzt
Alp Arosa
Mel B. Blogger – drink Champagne Veuve Clicquot

Kommentar verfassen

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Scroll to Top