Pre Advent Table with Lanson Champagne

Pre Advent Table with Lanson Champagne

Bei Mel B. zu Hause hiess es am «Pre Advent Table» wieder Full House! Es fand ein exquisites Champagne Pairing zu Mel’s Food-Kreationen aus dem Traditionshaus Lanson statt. Basil Karrer von Lanson wusste viel Spannendes über Champagner zu erzählen. Es gab vom normalen Basis Brut über Rosé, Blanc de Blanc aus der Magnum bis hin zum Vintage Champagner 2012 auch aus der Magnum. Ein schönes Line-Up zum Degustieren. Als Trouvaille gab es zum Schluss den Noble. Dieses Prestige-Cuvée setzt sich aus Trauben von den besten Parzellen zusammen.

Es sind Gäste aus dem Tessin und aus Luzern für diesen tollen Event angereist. Alle waren begeistert vom Champagner, dem mehrgängigen Menü und dem bereits weihnachtlich dekorierten Wohnzimmer.

Pre Advent Table with Lanson Champagne
Mel B. & Basil Karrer von Lanson
Pre Advent Table with Lanson Champagne
Gedeckte Advent Tafel
Pre Advent Table with Lanson Champagne
Stephan Schlauri Architekt und Anja Schlauri Feinschmeckerin
Pre Advent Table with Lanson Champagne
Vol au Vent – Creme fraîche – Oona Caviar
Pre Advent Table with Lanson Champagne
Lanson Champagne
Pre Advent Table with Lanson Champagne
Vol au Vent – Creme fraîche – Oona Caviar
Pre Advent Table with Lanson Champagne
Aha die Auflösung gibt Google 😉
Pre Advent Table with Lanson Champagne
Rauchlachs – Orangenbutter – Pumpernickel
Pre Advent Table with Lanson Champagne
Mike von Caffè Ferrari und Julie
Pre Advent Table with Lanson Champagne
Rauchlachs – Orangenbutter – Pumpernickel
Pre Advent Table with Lanson Champagne
Nelly und Cyrille
Pre Advent Table with Lanson Champagne
Gäste konzentriert am zu Hören
Pre Advent Table with Lanson Champagne
Spicy Hot Dog – Aprikosenchutney
Pre Advent Table with Lanson Champagne
Gäste beim Apéro
Pre Advent Table with Lanson Champagne
Gedeckte Advent-Tafel
Pre Advent Table with Lanson Champagne
Basil Karrer erzählt über Traditionshaus Lanson
Pre Advent Table with Lanson Champagne
Lanson Rosé Champagner
Pre Advent Table with Lanson Champagne
Gedeckte Advent-Tafel
Pre Advent Table with Lanson Champagne
Die Gäste lernen viel über Champagner
Pre Advent Table with Lanson Champagne
Die Gäste lernen viel über Champagner
Pre Advent Table with Lanson Champagne
Rauchlachs-Mousse – Chicorée – Oona Caviar
Pre Advent Table with Lanson Champagne
Kürbis-Suppe mit asiatischem Touch – Federkohlchips
Pre Advent Table with Lanson Champagne
Happy Guest
Pre Advent Table with Lanson Champagne
Die Gäste lernen viel über Champagner
Pre Advent Table with Lanson Champagne
Stilaufnahme Tisch
Pre Advent Table with Lanson Champagne
Champagne – Lanson und Vintage 2012 aus der Magnum
Pre Advent Table with Lanson Champagne
Feuilletés – Kalbs-Morchel-Ragout – Rotkohl
Pre Advent Table with Lanson Champagne
Fool House – Guest
Pre Advent Table with Lanson Champagne
Zitronen-Basilikum-Sorbet – White Lanson Champagner und The Gardener Gin
Pre Advent Table with Lanson Champagne
Mel B. und Basil Karrer von Lanson
Pre Advent Table with Lanson Champagne
Happy Friends and Guest
Pre Advent Table with Lanson Champagne
Kastanie – Vanilleschaum – Karamellisierte Baumnüsse – Quitte – Meringues
Pre Advent Table with Lanson Champagne
Line Up – Lanson Champagne

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