Mel’s Summer Table

Mel's Summertable

So farbenfroh wie das Essen erschienen auch meine illustren Gäste bei diesem Summer Table. Nur das Wetter spielte eine Nebenrolle. Ein gelungener Abend, der wie immer einfach Spaß gemacht hat. Es freut mich auch sehr, dass ich schon einige Gäste habe, die regelmäßig meinen Table besuchen. Ihnen gilt ein ganz besonderes Dankschön! Ihr seid die Besten.

Mel's Summertable
Nice Champagner – Charles Heidsieck
Mel's Summertable
Mel’s Gäste
Mel's Summertable
Baby-Lattich – Larb Gai
Mel's Summertable
Mel’s Gäste
Mel's Summertable
Baby-Lattich – Larb Gai
Mel's Summertable
Mel’s Gäste Celeste von Swisscosmetic
Mel's Summertable
Cornet – Schwarzes Sesam-Mousse
Mel's Summertable
Sauvignon Blanc, erfrischender Sommerwein
Mel's Summertable
Mel’s Gäste
Mel's Summertable
Cornet – Schwarzes Sesam-Mousse
Mel's Summertable
Mel’s Gäste
Mel's Summertable
Baby-Lattich – Larb Gai
Mel's Summertable
Mel’s Gäste
Mel's Summertable
Kroepoek – Chili-Mayonnaise
Mel's Summertable
Mel’s Summertable
Mel's Summertable
Mel’s Gäste
Mel's Summertable
Oeuf Royal – Oona Caviar
Mel's Summertable
Oeuf Royal – Oona Caviar
Mel's Summertable
Gebratene Wassermelone – Burrata – Basilikumpseto – Geröstete Pinien
Mel's Summertable
Vietnamesischer Gurkensalat – Knuspertofu – Sriracha-Emulsion
Mel's Summertable
Château Batailley, Pauillac, 2015
Mel's Summertable
Vietnamesischer Gurkensalat – Knuspertofu – Sriracha-Emulsion
Mel's Summertable
Mel’s Gäste
Mel's Summertable
Mel B. schwenkt die frischen Erbsen in Butter
Mel's Summertable
Swisslachs – Safran – Spargelspitzen – Schwarzer Reis
Mel's Summertable
Swisslachs – Safran – Spargelspitzen – Schwarzer Reis
Mel's Summertable
Pavlova – Rhabarber – Erdbeeren – Blüten
Mel's Summertable
Pavlova – Rhabarber – Erdbeeren – Blüten
Mel's Summertable
Gedeckter Tisch

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