Anoah – Plant Based. Wer sagt, vegan sei langweilig! Bestimmt trifft dies nicht auf das vegane Menü der jungen Küchenbrigade von Noah Rechsteiner zu. Zum zweiten Mal sind sie für 9 Monate im Herzen von Zürich an der Brauerstrasse 37 und präsentieren eine inspirierende Reise durch die Welt des pflanzlichen Genusses.
ANOAH – Plant Based Weiterlesen »
Was für ein Gaumenschmaus und wie glücklich es mich machte, meinen Mann an seinem Geburtstag ins Restaurant Mesa, kurz bevor es seine Pforten schloss, einladen zu können. Grosses Kompliment @sebastianroesch, wie Du diesen bayrischen Touch in dein Fine Dining einbringst. Äusserst eindrücklich!
Gourmetschmaus im Mesa Weiterlesen »
Mel B. durfte neulich einen Apéro riche für einen runden Geburtstag einer Gastrosophin liefern. Leicht orientalisch angehaucht, war das Motto. Die geladenen Damen genossen den Abend in bereits weihnächtlichen Ambiente in vollen Zügen.
Privat Catering – 50. Geburtstag Weiterlesen »
About Mel’s Table – Ein Adventsdinner kreierte Mel B.
an ihrem letzten Table im 2021.
Der Abend war total gelungen, die Gäste in guter Stimmung und sogar das Tanzbein wurde zwischen den Gängen geschwungen.
In dieser crazy Zeit tut es gut, sich zwischendurch den schönen Dingen im Leben zu widmen.
Mel’s Advents Table Weiterlesen »
Die CEO’s des Swiss Chapter IAA liessen sich bereits zum 3. Mal an einem Mel’s Table für Ihr Weihnachtsessen verwöhnen. Serviert wurde ein 3-Gang Menü mit Apérohäppchen im Voraus und eine passende Weinbegleitung. Auch dieses Mal durfte ich die CEO’s wieder begeistern.
X-Mas Table Swiss Chapter IAA Weiterlesen »
Mit einem Apéro riche – darunter auch einige vegetarische Gerichte – wurde die Firma Evax AG für einen Kunden-Apéro mit 20 Personen beliefert. Auch die Weine und den Schaumwein durfte durch Mel B. Catering geliefert werden.
Apéro Riche Evax AG Weiterlesen »
Anlässlich eines privaten Geburtstags durfte Mel B. an Mel‘s Table ein 5-Gang Menü mit asiatischem Touch servieren. Alle der zehn geladenen Gäste waren super erfreut über die Kreationen.
Privater Table – 70. Geburtstag Weiterlesen »
Was für eine schöne Idee: Ein mehrgängiges, vegetarisches Menü zu kreieren mit Gemüse, Kräuter und Blumen aus dem eigenen Garten. Andreas Caminada auf Schauenstein bietet ebendies. inszeniert wird es durch den Küchenchef Timo Fritsche. Es ist ein tolles Erlebnis und spannend wie die Kreationen präsentiert werden.
Oz – Andreas Caminada Weiterlesen »
Einen Abend lang wurden wir von Stefan Heilemann anlässlich eines Gastrosophinnen Treffs im Restaurant Widder mit seinen Gourmetkreationen «With a Touch Asia» verwöhnt. Sehr delikat und virtuos haben diese sechs Gänge gemundet. Wir kommen wieder!
By Stefan Heilemann – Widder Weiterlesen »
40 zu werden kann wunderbar sein. Corina durfte mit ihren engsten Freundinnen ihren runden Geburtstag letzten Samstag an Mel‘s Table geniessen. Ein Geschenk von Ihrem Mann, besser als eine Tasche, einen Schmuck oder einen Gutschein. Es war wunderbar.
40. Geburtstag an Mel’s Table Weiterlesen »
Ein Ausflug in die Bündner Herrschaft ist immer eine Reise wert. Erst recht auf das bekannte Weingut Gantenbein, wo wir von Roland Kalberer exklusiv mit den Gastrosophinnen kulinarisch top verwöhnt wurden und dazu die Weine von Gantenbein durch Doris Kalberer geniessen durften.
Lunch Weingut Gantenbein Weiterlesen »
Das Interview mit Mel B. über Ihre Events während der @foodzurich 2021. Heute um 13.15 Uhr im @radio1_ auf 93,6 mit @tamara_cantieni ❤️. Jetzt hier zum abhören.
Radio 1 – FOOD ZURICH Interview mit Tamara Cantieni Weiterlesen »
Was für einen Abend! Letzten Freitag vor unseren Ferien kochte ich ein 5-Gang Menü zu erlesenen Weinen aus der Selection Schwander. Tolle, begeisterte Gäste durfte ich an meinem Table beglücken. Schön war es – Love my Job❤️!
Schwander trifft auf Mel B. Weiterlesen »
Mel’s Summer Table exklusiv für die Gastrosophinnen Schweiz.
Die Wolken hatten sich verzogen und sommerliches Wetter beglückte uns an diesem schönen Freitagabend.
Grosses Dankeschön an die Gastrosophinnen für den Besuch & die vielen charmanten Komplimente, die mich sehr gefreut haben ❤️.
Es hat sehr Spass gemacht mit Euch! Auf bald wieder.
Mel’s Summertable Gastrosophinnen Weiterlesen »
Anlässlich eines runden Geburtstags durfte Mel B. Catering einmal mehr als Privat Chef unterwegs sein! Love my Job❤️!
Mel B. Privatchef – 70. Geburtstag Weiterlesen »
Mel B. Durfte an ihrem Geburtstag nicht nur feiern sondern auch ein Catering für eine Erstkommunion ausrichten. 17 Personen genossen ein 5-Gang Menü.
Mel B. Privatchef – Erstkommunion Weiterlesen »
Ist es nicht, wie aus einem Traum zu erwachen? Pop-ups poppen wieder auf und in der Gastronomie kehrt langsam, aber sicher die Normalität zurück. Wie im letzten Jahr betreibt Freundeskreis auch dieses Jahr wieder auf den KIBAG-Werkhof in Wollishofen ihr Freiluft Restaurant.
Freundeskreis – Pop-up Restaurant Weiterlesen »
Letzten Dienstag war schlechtes Wetter angesagt. Keim Identity GmbH wollte aber trotzdem gerne auswärts feiern. Anlässlich ihres 15 Jahre Jubiläum kreierte Mel B. ihnen an Mel’s Table ein 3-Gang Menü. Sie genossen es sehr im warmen Esszimmer bei Mel B. zuhause zu lunchen.
Keim Identity GmbH – 15j. Jubiläum Weiterlesen »
Ein Menü in 4 Gängen, davor Apérohäppchen, zum Kaffee Friandise. Das Gourmet Menü bestand aus Spargeln auf einer Bärlauchspargelcreme, Trockenfleisch zu Mango-Kokos-Chilisüppchen, Crevette neben Hackbraten an Morchelrahmsauce, Kartoffel-Erbsenpüree, Rotkraut und Rhabarbertarte Baisehaube und last but not least Fior di Latte Eis.
Mel’s Spring Table I Weiterlesen »
So schön, dass es langsam wieder mit kleineren Feiern beginnt. Für einen 50. Geburtstag durfte Mel B. Catering ein Antipasti Buffet, zum Hauptgang einen Brassato, dazu einen Bramata Gratin und als Dessert ein Rhabarber-Erdbeer-Tiramisu privat ausliefern. Mel B. ist dankbar und glücklich, dass solche Anfragen wieder möglich sind.
Catering 50. Birthday Tellefson Weiterlesen »
