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Geheim-Tipp Restaurant Castellan’s

Dienstag, 4.01.2022|Mel's Tipp|

Im neuen Fünf-Sterne-Hotel von Zürich befindet sich das schmucke Restaurant Castellan`s. 
Das modernistische Gebäude im Art Decoder Stil wurde wie der Quellenhof in Bad Ragaz vom renommierten Innenarchitekt Claudio Carbone gestaltet. Kunst hat im ganzen Hotel einen hohen Stellenwert. Auch die Handschrift des jungen Chefkochs ist einen Teil davon.
 Das Castellan`s zeugt von spanischen Tapas und überraschende Gerichte von den Küsten Südeuropas bis zu neu interpretierten Klassikern. 
Die Opening mit einem Streifzug durch die Menükarte war mehr als gelungen. Ein Besuch dahin lohnt sich sehr.

Am Rank – Kultur Lokal

Dienstag, 14.12.2021|Mel's Tipp|

Vor kurzem hat das tolle Kulturlokal @amrank.ch im Dörfli eröffnet. Es lebe die Fusion von Essen und Musik. Es gibt von Do bis Sa am Abend jeweils tolle live Konzerte. Jazz-Kulturbeizen dieser Art sind in Zürich noch nicht so populär, wie in anderen Grossstädten. Die kulinarische Begleitung ist top. Einfach, ehrlich, direkt vom Hof auf den Teller. Dan